Дехидратирани плодове: перфектна закуска за спортисти

спортисти

Ако обичате да спортувате и тренирате редовно, тогава със сигурност сте мислили да включите дехидратирани плодове в диетата си. Защо? В момента ви го обясняваме:

Дехидратираните плодове са плодове, от които сме отстранили водата, но не и хранителните вещества, особено ако дехидратацията е извършена при ниска температура (максимум 45 градуса). Знаейки, че плодовете обикновено съдържат между 85 и 90% вода, това означава, че в сравнение с естествените плодове, количеството на витамини, фибри и минерали нараства в дехидратираните плодове.

Следователно дехидратираните плодове са идеалното допълнение към вашата диета. Те не само ви осигуряват голямо количество витамини, фибри и минерали в малка порция (20-30 g е еквивалентно на парче естествен плод), но те са много леки за транспортиране и лесни за консумация по време на дълги тренировки.

Представете си, че можете да вземете силата на две или три парчета плод само в две плодови ролки от по 40 грама, удобно настанени в джобовете или в раницата си, за да ги изядете, когато тренировката ви го поиска.

Поради всички тези причини дехидратираните плодове са винаги идеален спътник за спортисти.

Нашите бисквити със зеленчуци са съставени от основа от лен и зеленчуци, придружени от подправки.

Съдържанието на нашите бисквити е уникално, тъй като няма зърнени култури и не се добавя никакъв вид мазнина или процес на пържене.

Благодарение на процеса на подготовка при ниска температура, те са идеални за сурова храна, веганска и вегетарианска диета.

Перфектни за тапас и закуски, те са вкусен концентрат от здравословни елементи.

Дехидратацията се състои в отстраняване на водата, присъстваща в продукта при редица контролирани условия като температура, влажност, скорост и циркулация на въздуха. Дехидратирането при ниска температура позволява да се запазят всички витамини и минерали, хранителни вещества и ензими от свежия им еквивалент и с високо концентрирани аромати. Също така, с процеса на дехидратация алкалността на прясната храна се запазва. Десикацията води до намаляване на размера на храната поради факта, че е загубила голяма част от обема си (вода) и в резултат се получава храна с по-лека и по-малка консистенция с добър вкус и мирис, която е много устойчива и за лесно транспортиране, с минимален риск от микробиално разваляне или растеж. Чрез премахване на влагата от продукта, това се запазва в продължение на месеци, в идеално състояние, за да се консумира както на сухо, така и след рехидратация.