Сушито изглежда като лек вариант, но малките му парченца крият много калории.

Вкусното японско ястие, популярно като "суши", обикновено се счита за здравословен, вкусен и лек вариант. Може би поради малкия размер на парчетата му или заради съставките му, които на пръв поглед изглеждат здравословни и нискокалорични: бял ориз, пушена сьомга, крема сирене, джинджифил.

trueno

Реалността обаче е съвсем различна: това е едно от най-калоричните менюта, които японската гастрономия предлага. Въпреки че японците имат репутацията на много здрави и имат дълъг живот, реалността е, че кухнята им е много по-голяма от суши ролките, които познаваме на Запад.

Сушито не е лошо, но се прави предимно от ориз, въглехидрати, които се овкусяват с масло, оцет и захар. Ако рулото има сирене "Филаделфия", сместа добавя много повече калории.

От друга страна, когато се представя на парчета, вечерята има склонност да преяжда, без да осъзнава.

По този начин най-важното във всеки случай е умереността и възможността да се води запис колко ядете. Не трябва да се поглъща в излишък.

Сушито като сурова риба крие други опасности, като неволно поглъщане на опасни бактерии, паразити или салмонела (Източник: CNN на испански).