Докато някои казват, че е много здравословно, тъй като се прави от зеленчуци и прясна риба, други казват, че се угоява. Каква е истината?

сушито

Когато искаме да се храним здравословно, сред храните, които смятаме, че са с ниско съдържание на мазнини и са вкусни, е сушито. До известна степен традиционният е, тъй като съдържа прясна риба, водорасли и ориз. Но експертите посочват това в зависимост от подготовката е това, което допринася.

Реалността е, че тВсичко зависи от съставките и порциите, поне на това каза диетологът Катрин Зерацки Време. От своя страна диетологът Изабел Мейпълс увери, че макар сушито да изглежда малко, едно руло може да съдържа до 500 калории.

Експертите казват, че повечето калории идват от ориз, като повечето добавят оцет и захар, за да му придадат онази лепкава, твърда консистенция. Те обаче не ви казват, че не трябва да го ядете, но ви казват как да го поръчате.

4 точки за поръчка на вашето суши

Както вече споменахме, количеството калории зависи от размера на порцията и съставките, следователно Time казва, че трябва:

1. Изберете правилната ролка

Съставките са от решаващо значение: трябва да включва риба, пресни зеленчуци и/или на пара.

2. Намалете сосовете и соевия сос

Сосът и превръзките могат да увеличат нивата на партньор и мазнини. От своя страна. соята съдържа 575 mg натрий, 25% от максимално препоръчителната граница. Тези съставки обаче бяха заменени от други като джинджифил, който има противовъзпалителни ползи.

3. Изберете качествена риба

Що се отнася до яденето на сурова риба, по-добре е тя да е от гарантиран ресторант и с правилното охлаждане.

4. Променете вида на съставките по вашата поръчка

Например вместо типичния ориз можете да промените за пълнозърнест, тъй като той има много повече фибри и е по-засищащ от белия ориз с нишесте. Друг вариант е да поръчате сушито, увито в краставица.

Ако един ден чуете, че сушито ви напълнява, е възможно, но сега знаете причините и че има възможност да се храните напълно здравословно.