Гаспачо е лятна класика. Тази традиционна рецепта на средиземноморската кухня може да осигури повече или по-малко калории, в зависимост от добавените съставки и дали съдържа хляб или повече или по-малко количество масло. Доматът, краставицата, пиперът, лукът, чесънът, оцетът и олиото са основните компоненти на това ястие. Оттам могат да се добавят още съставки, като филийки шунка за обогатяване на ястието или хляба, предварително разбити с останалите съставки или въз основа на малки порции, придружаващи гаспачото. Тези последни добавки обогатяват повече, но не трябва да забравяме, че те осигуряват някои допълнителни калории. Във всеки случай тази рецепта е здравословен вариант, препоръчан от диетолозите, когато искате да спазвате балансирана диета.

през

А секцията за салата допуска множество комбинации. Например, козе сирене и орехи могат да се добавят към основата от домати и маруля, всички подправени с домашен винегрет. Други успешни идеи могат да бъдат формулата за корема от риба тон и доматите, или сместа от ендивия със синьо сирене или сьомга. Не забравяйте и зеленчуците, които, приготвени на пара или на скара, запазват целия си вкус, без да добавят много калории. Освен това те са източник на антиоксиданти, фибри и минерални соли. Пипер, лук, морков, аспержи, артишок, патладжани, броколи, тиквички, тикви ... Разнообразието е широко и задоволява всички вкусове.

Това съдържание е разработено от UE Studio, креативна фирма за марково съдържание и маркетинг на съдържание на Unidad Editorial.