готвене

Много от нас все повече се страхуват от солта и за да се грижим за здравето си, е много важно да намалим консумацията на сол в храната си, но не искаме да се отказваме от вкуса, който ни дава солта, така че днес сме ще пробвам малки трикове за готвене без сол и че ястията имат най-богат вкус, без да губят вкуса си.

Как можем да готвим без сол?

  • Използвайте ароматни билки: Те ще ни придадат вкус на храната и също така ще подобрят вкуса на храната. Важно е сред голямото разнообразие от ароматни билки, които предлагаме на пазара, да знаем как да изберем тази, която най-добре подхожда на всеки вид храна.
  • В ястия като паста, Ако искаме да го приготвим със сол, това, което можем да направим, е да го подправим с подправки, след като сме го приготвили. Ако искате по време на готвене да има специален вкус без сол, добавете във водата чесън, малко олио, дафинов лист и малко кайен. Много вкусен!
  • За да готвите зеленчуците без сол и че са вкусни, не забравяйте да замените солта с подправки като пипер или горчица на прах.

Какви подправки трябва да използвам за всяка храна?

  • В червено месо, можете да използвате лимонов сок, дафинов лист, горчица, лук, мащерка, доматен сос и черен пипер
  • В салати, риган, босилек, лимонов сок и магданоз
  • В пиле, лимонов сок, дафинови листа, босилек и мащерка
  • В картофи, лук, магданоз и черен пипер
  • В овнешко, мента, чесън, риган, лук и магданоз
  • В риба, чесън, магданоз, лимонов сок, черен пипер

Какво мога да правя ежедневно, за да намаля приема на сол?

  • Избягвайте да ядете готови продукти в чийто състав има много сол
  • Така че месото да не губи вкус, От съществено значение е, за да е златистокафяв и да не загуби соковете си, да създадете черупка, като преминете през тигана напред-назад и след това да добавите подправките, които искате
  • Така че рибата да има повече вкус без сол, го гответе на скара или на пара, тъй като този тип готвене запазва повече вкус
  • Кажете сбогом на приготвените бульони и хапчетата, които придават допълнителен вкус, и пригответе свои собствени домашни бульони
  • Храни като шунка Serrano, сушено сирене или студени разфасовки имат много висока доза сол
  • Ако не смеете да премахнете напълно употребата на сол, използвайте a ниско натриева сол

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакционната етика. За да съобщите за грешка, щракнете тук.

Пълен път към статията: Recetin »Съвети за готвене» Съвети за готвене: Как да готвим без сол