Идва лятото, какъв по-добър начин от това да започнем да адаптираме диетата си от пролетта, за да се справим с високите температури в добро здраве. Изпреварвайте лятото, избирайки прости, свежи и леки ястия, без да забравяте храненето.

Не е необходимо да се променя общата структура на диетата, а да се обърне специално внимание на нуждите, които високите температури могат да ни причинят, като по-голяма хидратация.

диета

Препоръчително е да се консумира a достатъчно количество течности и дайте приоритет на консумацията на храни, които го съдържат. В този смисъл, плодовете и зеленчуците стават безспорните действащи лица на летни рецепти, тъй като тяхното водно съдържание може да достигне до 95% от теглото им, а освен това са богати на витамини, минерали и фибри.

Колко вода да се пие, когато е горещо?

Приемът на течности трябва да е достатъчен, за да компенсира загубите и да избегне дехидратация. Въпреки че нуждите от вода зависят от множество променливи и са индивидуални, се изчислява препоръчителна консумация при възрастни от приблизително 2 литра на ден, където идеалната напитка е водата.

Безопасна консумация на храна

По това време на годината също трябва да се обърне специално внимание на боравенето и приготвянето на храната. Консумацията на сурови зеленчуци и плодове е често срещана, така че хигиената на същите трябва да се извършва правилно, и по този начин да се избегне потенциалният риск от болести, пренасяни с храна.

На свой ред, поради действието на топлината, храната претърпява микробно влошаване. Поради тази причина нетрайни храни като млечни продукти, меса, яйца, зеленчуци и плодове, трябва да се съхранява правилно в хладилник до момента преди консумация.