хронобиологията има значение

В страна, където затлъстяването нараства, препоръчително е да се обърне внимание на часовете, в които се храним, тъй като различните изследвания свързват и двата фактора

Смята се, че най-малко 2,8 милиона души умират в света всяка година от причини, пряко свързани с наднорменото тегло и затлъстяването. В Испания, според последните данни от Европейското здравно проучване, a 53% от хората на пълнолетие са с наднормено тегло препоръчително (36% са с наднормено тегло и 17% са с наднормено тегло). Цифри, които непрекъснато се увеличават и това би трябвало да ни тревожи, ако вземем предвид, например, че според Световната здравна организация (СЗО) в рамките на четири години ще има повече затлъстели деца и младежи, отколкото поднормено тегло.

искате

СЗО определя затлъстяването и наднорменото тегло като „а необичайно или прекомерно натрупване на мазнини което може да бъде вредно за здравето. "Най-простият начин за измерване на затлъстяването е чрез индекса на телесна маса (ИТМ), разделящ теглото на човека в килограми на квадрата на височината в метри. Ако резултатът е равен на или по-голям от 25 този човек е с наднормено тегло и ако то е равно или по-голямо от 30, е със затлъстяване.

Освен колко и какво ядем, има значение и много, когато го правим, ако целта ни е да отслабнем

С общество като сегашното, в което и двата проблема (които вредят много на здравето ни, тъй като са свързани с повишения риск от диабет тип 2, хипертония, различни сърдечно-съдови заболявания и различни видове рак) са по ред, ясно е, че правим нещо нередно.

Обичайното (и правилно) да се опитваме да го коригираме е да обръщаме внимание на това, което ядем. Разнообразна и балансирана диета, с храни от трите основни хранителни групи (50-55% въглехидрати, по-малко от 30% мазнини и 15-20% протеин), в допълнение към доброто снабдяване с фибри и микроелементите (витамини и минерали) са от съществено значение за осигуряване на добра диета; както и избягване на излишната сол, захари и рафинирани брашна и транс-мазнини.

Освен това и, логично, персонализираните препоръки на специалистите по медицина и хранене, има ли друг фактор, който да вземем предвид, за да поддържаме теглото си? Да, защото освен колко и какво ядем, има значение кога го правим.

Хронобиология, средство срещу затлъстяването

The Сърдечни rhtyms (Трептенията на биологичните променливи през редовни интервали от време) ни влияят в различни аспекти, също според някои изследвания, когато става въпрос за хранене и усвояване на хранителни вещества по един или друг начин. Както проучване, публикувано в „International Journal of Obesity“, посочва още през 2005 г., липсата на сън (днес спим с 1,5 часа по-малко от преди десетилетия), работа на смени и излагане на ярка светлина през нощта се увеличават разпространение на затлъстяване, така че хронобиологията (науката, която изучава нашите биологични ритми) трябва да бъде фактор, който да се вземе предвид при борбата със затлъстяването.

Ново изследване, проведено от екип от Медицинския департамент на Харвардския университет, потвърждава, че циркадната система регулира глада независимо от нашите поведенчески навици. По този начин един от учените, участвали в изследването, професорът по физиология в университета в Мурсия Марта Гараулет, коментирайте, че "яденето късно ви прави по-дебели или че губите по-малко тегло, като консумирате същите калории, както ако ги приемате в по-ранни часове. В тази работа заключаваме, че е важно не само какво ядем, но и кога го правим. Освен това открихме неговото метаболитно обяснение. Ние откриваме наличието на a периферен часовник в нашата мастна тъкан че в зависимост от графика активира или деактивира гени, които влияят върху наддаването или загубата на тегло ".

Д-р Garaulet също участва тази година в съвместно разследване с Харвардския университет, публикувано също в „Международен вестник за затлъстяването“, в което е доказано (след проучване на над 2000 участници с наднормено тегло и затлъстяване), че нощен хронотип (да бъдете по-активни през нощта, отколкото през деня) е свързано с неблагоприятни метаболитни резултати.

Те включват по-висок индекс на телесна маса, a повишена инсулинова резистентност и по-висок резултат от общия метаболитен синдром. Също така стана ясно, че наличието на вечерен хронотип (който до голяма степен зависи от генетичните фактори) е свързано с лош контрол върху консумираната храна, тъй като тези хора са по-склонни да изберат храни, които са по-богати на енергия, за по-големи порции и за втори кръг.

По същия начин хората, които са склонни да ядат повече в късния следобед са, както е показано в тази работа, по-малко физически активни, което само по себе си е още един рисков фактор за метаболитни нарушения.

Яденето на силна закуска, среден обяд и лека вечеря насърчава загубата на тегло

В същия дух проучване на университета в Тел Авив, представено на последната среща на Чикагското ендокринно общество, потвърди след анализ на група пациенти със затлъстяване с диабет тип 2, че яденето на диета от три хранения на ден, Силната закуска, средният обяд и лека вечеря бяха много по-здравословни от приемането на шест дневни приема в подобни пропорции. Ползите се виждат в това, че първата диета позволява на участниците да я спазват отслабнете по-бързо, както и да сте по-малко гладни и да контролирате по-добре нивата на инсулина.

Затова е напълно логично да се вслушаме в поговорката „закусвайте като крал, яжте като принц и вечеряйте като просяк“, всичко това ще помогне на тялото ни да изгаря мазнините по най-добрия начин. Тъй като времето, в което по-добре понасяме захарите, е според проучването на д-р Garaulet, около 12 часа на обяд, Важно е да консумирате най-много въглехидрати (за предпочитане пълнозърнести храни) сутрин и да оставяте храни, които са по-леки и по-лесно смилаеми, до вечерта. По същия начин, ако ядем храна с по-висок калориен прием сутрин, за тялото ни ще бъде по-лесно да изгори тази енергия, тъй като по това време обикновено сме по-активни.