Когато бебето започне с допълнително хранене от шест месеца, най-добрият вариант е да приготвите бебешката храна у дома. Нека да видим някои съвети за приготвяне на бебешка храна, това ще го направи здравословна и безопасна храна.
Въпреки че на пазара има буркани за бебешка храна, които трябва да преминат контрол на качеството (и те понякога могат да ни избавят от неприятности), най-хубавото е домашната храна, приготвена от родителите.
Първите няколко дни на допълващото хранене са голяма промяна в рутината на бебетата и техните родители и не винаги е лесно. Трябва да имате търпение по време на процеса, да търсите различни формули и всяко бебе ще бъде свят и се надяваме тези съвети да ви помогнат.
Някои бебета се справят по-добре сами да ядат несмляна храна с ръце, което е известно като „отбиване от бебето”, но това е друг въпрос и днес искаме да се съсредоточим върху бебешката храна.
Бебето ще приема плодове, зърнени храни (могат да се смесват), месо и рибни каши със зеленчуци, на бобовите растения, съгласно инструкциите на педиатъра, въвеждане на новите храни една по една, за да се изключат непоносимостта.
Най-добрият начин да направите тези храни е да изберете пресни сезонни продукти, натурални (по-добре нарязани от опаковани) и дори органични.
Рибата е може би най-скъпата съставка, можете да изберете замразена риба и да я размразите правилно за нейното приготвяне. Неговата текстура вероятно ще се промени и вкусът няма да бъде абсолютно същият като при прясната риба, но хранителните свойства не се различават. Не забравяйте, че бялата риба е първата, която се въвежда в диетата на децата (преди синята).
При готвене трябва да се съобразяваме с хигиената през цялото време на процеса: измиване на ръцете преди и след всяко боравене с храна, измиване на плодове и зеленчуци, измиване на ножовете, които сме свикнали да режем, преди да нарежем друг вид храна. Разбира се, трябва да се погрижим и за хигиената на повърхностите и батерията, с която готвим или смиламе храна.
За готвене е полезно пара, тъй като свойствата на храната се запазват по-добре. Можем и да ги сварим. За да ги смилате, трябва да добавите вода от същото готвене, така че да придобият правилната текстура.
Бебетата първоначално са свикнали да доят, така че е много вероятно да приемат по-лесно храни с ниско съдържание на твърдо вещество, без да се спъват. въпреки че ще трябва да бъдем много търпеливи, когато става въпрос за първите лъжици. Структурата на храните може да накара децата да почувстват отхвърляне или влечение към тях, но тя ще бъде различна с всяка от тях на различни етапи на растеж.
Не е препоръчително да поставяте сол в бебешката храна, не забравяйте, че храните вече включват натрий и бебешката система все още не може да борави с големи количества от този минерал. Добавяне половин чаена лъжичка суров зехтин що се отнася до приема на кашата, това ще й придаде гладка консистенция и ще помогне да се избегне запек.
Ако правим бебешка храна, най-добре е да ги приготвим в момента, преди да ядем време. Започва от малко, бебето се нуждае от период на адаптация и млякото ще продължи да бъде основната му храна. Те се нуждаят от много малко количество в началото и малко по малко, с течение на месеците ще видите, че те изискват повече. Веднага ще разберете коя е правилната порция (дори и да има дни, които по някаква причина бебето иска по-малко).
За комфорт и липса на време, ако правим голямо количество каша можем да ги разпределим в подходящи контейнери и да замразим следващите порции, след като се охладят. След това просто трябва да размразите и загреете тези части в микровълновата фурна или в съд бавно над огъня.
Ако остане храна, тя не трябва да се замразява и е по-добре да не се използва повторно по-късно с бебето, тъй като когато се охлади, по-лесно се възпроизвеждат вредните бактерии и защитната система на бебето все още е крехка.
Кашите, допълнение
Помислете, че в тези моменти, когато бебето променя диетата си, не бива да се прави радикално, а малко по малко, без да се изоставя кърмата, която ще продължи да бъде основата на диетата му и ще му осигурява множество ползи.
По този начин ние предотвратяваме бебешки запек с първите бебешки храни, тъй като те представляват голяма промяна в диетата им. Ние обаче намаляваме риска и ако сме щедри към плодове и зеленчуци, храни, богати на фибри, или добавяме чаена лъжичка суров зехтин към кашата, както казахме и преди.
След дванадесет месеца на детето може да е подходящ момент да използвате храната, която яде цялото семейство, оставяйки настрана месото, рибата и зеленчуците. и направете вашата каша по-малко смачкана, с повече парчета, като добавите бульон.
Разбира се, ще го направим, ако семейното хранене следва помещенията, за да бъде здравословно, без пържени храни с ниско съдържание на сол и ниско съдържание на мазнини. Тук ви оставяме декалога на съветите за здравословно хранене на бебета, който да следвате както по време на бебешката храна, така и по-късно.
Сега е моментът да се сбогуваме с кашата. Първоначално си помислихте, че ще отнеме вечно, но времето минава бързо и детето ще започне да се храни само с вилица! Междувременно се надяваме, че тези съвети за приготвяне на бебешки папили да ви помогнат да им се насладите заедно.