Кардамонът е вид, който се използва в кулинарията и медицината в продължение на много векове. Подобно на много здравословни съставки, тази има близкоизточен и индийски произход. Семената на този вид произхождат от няколко растения, които са в едно семейство с джинджифила. Вкусът му е отличителен, така че можем да го различим в ястия или напитки като чай чай.

Най-важното за кардамона обаче са ползите, които той има за нашето здраве. Можете да научите повече за тези вноски, ще разберете колко е добро за вас!

Антимикробно

Семената на кардамона имат масло, което действа като добър защитник срещу бактерии и гъбички. Въпреки това може да бъде вредно, ако се консумира само маслото. Това, което можете да направите, е да консумирате семената и да имате тези предимства.

Помага на метаболитните синдроми

Изследванията показват, че свойствата на кардамона са много добри за предотвратяване на метаболитни заболявания като затлъстяване, хипертония, триглицериди, холестерол или високи нива на захар; да предсказвате други заболявания като диабет или сърдечни заболявания.

Много полезно за устата

Същите антибактериални свойства на кардамона го правят идеален елемент за грижа за здравето на устната кухина, дъвченето на този вид се използва от години, тъй като помага в борбата с бактериите в устата, които могат да причинят лош дъх, кариес или заболяване на венците.

Погрижете се за черния си дроб

Аюрведичната медицина кардамон е детоксикиращ елемент, който може да играе важна роля в подпомагането на черния дроб, органа, отговорен за елиминирането на токсините от тялото. Освен това проучванията разкриват, че кардамонът също така помага да се предпази черният дроб от други увреждания.

Борба с рака

Съдържа естествени фитохимикали, които се борят с рака, така че консумацията му може да помогне на раковите клетки да се подобрят, като по този начин атакува тумори. Изследванията от това приложение показват, че кардамонът спира растежа на рака, въпреки че това все още се проучва задълбочено.

Срещу язви

Този братовчед от джинджифил също има свойства, които помагат на храносмилателната система, особено кардамонът помага за намаляване на язви, генерирани от дразнене на стомаха. Освен това, ако тези язви се генерират от бактерии, този вид е идеален за борба с него.

Виждате ли колко невероятно е? Започнете да използвате този богат вид в своите ястия и напитки, ще видите, че с течение на времето свойствата му ще укрепват, помагат и подобряват здравето на тялото ви.

Можете да намерите семена от кардамон от магазина Son de Miel, те са донесени от Оахака и Веракрус, те са напълно органични и перфектни, за да атакуват бактериите, които може да са в устата ви, да ги дъвчете и да видите разликата!

свойствата

Магазинът Shiv & Nic, Indian Tradition има тази презентация на смлян кардамон, така че да можете да го използвате в храната или десертите си, придавайки вкусен аромат и вкус на всичко, което приготвяте, много ще ви хареса!

Или можете да поръчате някои вкусни бисквитки от кардамон от магазина Torte Haus, те също съдържат бадеми, които му придават вкусна смес от вкус, опитайте ги сега!