The Световна седмица за осведоменост за солта празнува се третата седмица на март всяка година. Основната му цел е да информира и да информира населението за намаляването на консумацията на сол и по този начин предотвратяване на заболявания, особено от сърдечно-съдов произход.
Солта, която не се вижда
Понастоящем е обичайно световното население да използва сол ежедневно, тъй като тя присъства във висок процент от всички ядени храни, но обикновено не се вижда.
Говорим не само за солта, която слагаме в храната, която се приготвя у дома, но в много храни, които вече са произведени и съхранявани, за да се продават в магазините, които се наричат преработени храни.
Кампанията „Hide and Seek“ за 2020 г.
Това е кампания, която се провежда през 2020 г., спонсорирана от организацията Световни действия за солта и здравето, което чрез своя девиз "Криеница„Ще се стреми да направи хората по-наясно с консумацията на сол, която по скрит и прикрит начин индустрията ни продава всеки път, когато купуваме нейните продукти.
Поради тази причина хората трябва да поемат отговорност и да намерят начин да избягват, доколкото е възможно, приемането на онези продукти, които увреждат тяхното здраве, особено в общество, което все повече се стреми да води по-здравословен живот и без толкова много токсични и замърсяващи вещества храни.
Това е важно да се разбере и приеме като реалност, тъй като голям брой хора не знаят, че тези храни, които смятаме, че не съдържат натрий, по някакъв начин, ако присъстват, дори в малки дози, се добавят към ежедневната диета от три порции, потреблението се увеличава драстично.
Освен това не можем да оставим настрана цялата сол, която се консумира, когато се храним навън, независимо дали в ресторант, в дома на приятели, семейство или другаде. Следователно само чрез образование и индивидуална отговорност ще направим разлика.
В този смисъл е жизненоважно хранителната индустрия да поеме своята роля и да помогне на хората да се радват на по-добро качество на живот, без да мислят само за ползите, които получават, когато потребителите купуват техните продукти.
Съвети за намаляване на приема на сол в ежедневната диета
За да намалим консумацията на сол в ежедневната ни диета, ще бъде достатъчно само да следваме някои практически съвети, изброени по-долу:
- Когато купувате продукти, е важно проверете етикета за количеството сол във всеки един от тях.
- Препоръчително е да купувате повече натурални храни и да избягвате да ядете тези, които вече са преработени.
- Намалете употребата на сол и вместо това използвайте повече билки, за да придадете на храната си по-голям и по-добър вкус.
- Яжте храна по пропорционален начин, като избягвате големи количества, които в дългосрочен план представляват увеличаване на натрия.
- Въведете повече пресни зеленчуци вместо тези, които вече са в консерва.
Диета без излишна сол
Днес повече от всякога от хората се изисква да се радват на здравословна диета с ниско съдържание на вещества, които са силно вредни като захари, мазнини, сол и всички преработени храни, които са произведени с химикали.
Ако мъжът иска да има по-дълъг живот и пълен със здраве, тогава е необходимо да започнем промените в хранителните навици днес. Това обаче не е толкова лесно, тъй като за висок процент от населението придобиването на някои хранителни храни е много скъпо.
В този смисъл ролята на правителствата и различните публични и частни сектори, отговарящи за хранителния сектор в света, е от решаващо значение за постигането на промените, които позволяват на обществото по-здравословен живот в бъдеще.
По същия начин ви каним да отпразнувате тази дата, започвайки днес, за да поемете отговорност за грижите и благосъстоянието на вашето здраве, като избягвате прекомерната употреба на сол в ежедневната си диета.
Освен това можете да направите своя собствена образователна кампания, която служи за обучение на вашето семейство и приятели по тази интересна тема. Можете също така да споделите своите идеи и опит в различни социални мрежи чрез хаштага # Световна седмица за осведоменост за солта, # меносален.