от: Estudio 7 Валенсия
Репичките са зеленчуци, които принадлежат към семейството на зелето и ряпата, те са идеални при нискокалорични диети, тъй като имат само 20 Kcal на 100 грама, съдържат много вода и минерални соли, особено сяра, желязо и йод, и това е особено богат на витамин С, който благоприятства усвояването на желязото и му осигурява страхотни антиоксидантни свойства.
Репичките имат отлични храносмилателни свойства, нейните компоненти стимулират създаването на полезни бактерии за чревния транзит и се борят с вредните бактерии, а също така помага на черния дроб в работата му за премахване на мазнините.
Сярните компоненти на репичките увеличават производството на жлъчка в черния дроб и улесняват изпразването на жлъчния мехур, като репичките са храна, която се използва при заболявания на черния дроб и жлъчния мехур.
Репичките имат успокояващ ефект върху храносмилателната система и могат да помогнат за облекчаване на подуването и лошото храносмилане.
Той е с високо съдържание на калий: което го прави потенциален диуретик. Премахването на течността ви помага да отслабнете.
Съдържа йод, той е отличен минерал, който ускорява метаболизма на мазнините и ускорява изгарянето на мастната тъкан.
Благодарение на съдържанието на калций, репичките също благоприятстват формирането на зъбите и костите, репичките са един от най-големите източници на растителен калций, който съществува, а също така увеличава червените кръвни клетки.
Когато отивате да купувате, трябва да изберете тези, които са много месести, твърди, с яркочервен цвят и с мека кожа, без следи. Най-добре запазените са тези, които имат листа.
Прекалено големите репички не се препоръчват, както и тези със странни оцветявания.
За да ги съхранявате, трябва да премахнете зелените листа, така че да издържат по-дълго в хладилника, но не повече от седем дни, в перфорирани найлонови торбички, така че да дишат
Информативна бележка:
Тази статия е само с информационна цел, в Estudio7Valemcia нямаме правомощието да предписваме каквото и да е медицинско лечение или да правим какъвто и да е тип диагноза.
Въпреки че някои хранителни вещества в репичките могат да имат лечебна стойност, не забравяйте никога да не консумирате твърде много храна или добавка въз основа на изследвания, които казват, че подобряват здравето.
Говорете с Вашия лекар или диетолог относно включването на ряпата в здравословна диета.
Пропорциите на хранителните вещества на репичките могат да варират в зависимост от вида и количеството на плодовете, в допълнение към други фактори, които могат да се намесят в модификацията на неговите хранителни вещества. Не забравяйте, че в зависимост от приготвянето на ряпа, неговите свойства и хранителни характеристики могат да варират.
Хранителни свойства на 100 g.