Аспержите са средиземноморски зеленчуци, които не само са здравословни за консумация, но и имат добро здраве и отслабващи свойства. Те са много пълноценни и здравословни зеленчуци.

свойства

Поради ниското си съдържание на калории (23 kcal на 100 грама) и голямото количество вода и фибри, аспержите регулират чревния транзит, както и са добри за диети за отслабване. Той има витамини А и С, освен В1, В2, В6, Е, минерали и антиоксиданти.

Някои от свойствата на аспержите са способността за почистване на кръвта и пречистващите сили за задържане на течности, нейните ползи за нервната система. Добре е при чревен транзит и срещу запек. Използва се в много случаи като афродизиак.

Аспержите са добри и срещу рака, тъй като съдържат глутатион, витамин С, витамини от група В, антиоксиданти. Но преди всичко глутатионът е най-мощният компонент срещу рака, както каза Националният институт по рака.

Следователно аспержите са много пълноценни и полезни за вашето здраве. Обичайната му консумация се препоръчва, тъй като те също не съдържат много калории, но съдържат много хранителни вещества. Те са полезни за всички видове хора, така че не забравяйте да имате аспержи в къщата си.

Зелените аспержи имат повече хранителни вещества от белите аспержи, но всички те са полезни за гореспоменатите свойства, както сурови, така и варени, тъй като запазват своите лечебни свойства и в двата случая. Те се приготвят в много ястия и могат да бъдат намерени в супермаркети, хипермаркети и пазари. Идеалното е да ги купувате пресни.