Ползи от грис
Какво представлява грисът? характеристики на грис от зърнени храни
The пшеничен грис Получава се чрез смилане на рафинирана твърда пшеница. Това всъщност е нецелно грубо брашно, съставено от фрагменти от твърда пшеница (Triticum durum).
Можете да получите грис и от други зърнени култури. Най-често срещаните са оризовият грис, грисът от овесени ядки и царевичният грис.
Също известен като грис е сухата паста, получена чрез смилане на бобови растения, главно грис от леща, нахут или грах.
СВОЙСТВА НА СЕМОЛА
Рецепта за салата с кус-кус
Храна, богата на въглехидрати
Грисът е много богат на въглехидрати, които идват от високото съдържание на нишесте в ендосперма на зърната, където той представлява енергийният резерв за растежа на бъдещото растение.
В човешката диета въглехидратите, заедно с мазнините, осигуряват енергия. За разлика от мазнините, които могат да бъдат класифицирани според техния животински или растителен произход, въглехидратите, с изключение на тези, предоставени от млякото, идват главно от растителни храни.
Получаването на енергия от поглъщането на растителни храни, като зърнени култури, има предимството пред получаването на енергия от храни от животински произход.
Зърнените храни не съдържат холестерол, така че не благоприятстват появата на много заболявания на кръвообращението.
В зърнените култури липсва пикочна киселина, отговорна за атака на ставите и причиняване на много болка при страдащи от подагра или хора с артрит.
Бъбреците или черният дроб на хората, които ядат растителна храна, трябва да работят по-малко, за да пречистят висшите токсини, които съдържа месото.
В допълнение, мазнините, които зърнените храни съдържат в пшеничните зародиши (или други зърнени култури), са полиненаситени, така че са по-полезни от много животински мазнини, които в много случаи са наситени.
Храна, богата на протеини
Грисът е богат на растителни протеини. Протеините се намират във вътрешната маса или ендосперма и в зародиша. Сред всички зърнени култури овесът и пшеницата се открояват поради богатството си на протеини.
Протеините на зърнените култури не са толкова пълноценни, колкото тези на яйцата или други храни от животински произход, тъй като им липсват някои основни аминокиселини, като лизин.
Зърнените култури обаче могат да се комбинират с други растителни храни, като бобови, за да се допълват и да получат протеин с висока биологична стойност.
Добрата комбинация от растителни храни, които съдържат зърнени храни, бобови растения, зеленчуци, ядки и семена, може да осигури адекватни протеини, без да е необходимо да се яде животинско месо.
Важно! В комбинацията от растителни протеини трябва да се знае, че ядките и семената не се комбинират добре със зърнените култури, тъй като и двата продукта са бедни на лизин. Тези храни трябва да се комбинират с бобови растения, за да се получат пълноценни протеини.
Употреба на грис
Грисът се използва за приготвяне на каши, супи, тестени изделия, тесто и др. Сред най-известните ястия, в които тази храна става част, имаме кус-кус.
Пшеничен грис може да се редува с друг грис като оризов грис, царевичен грис или овесени ядки.
Има и зърнени храни, като грах, нахут или леща.
Комбинирането на грис от зърнени храни с грис от бобови растения е много здравословен начин за допълване на липсващите аминокиселини в зърнените култури.
Повече информация На видове пшеница и свойства.
Други статии от интерес
Материалите, по които се работи тук, са информативни. В случай на съмнение, консултирайте се с Вашия лекар.
"Botanical-online" не носи отговорност за щетите, причинени от самолечение.
Този уебсайт използва бисквитки за достъп, съхранение и обработка на лични данни по време на вашето посещение. Можете да оттеглите съгласието си или да отмените обработката на данни по всяко време, като кликнете върху „Повече информация“ или върху нашата Политика за бисквитки на този уебсайт.
Преглед на поверителността
Строго необходими бисквитки
Рекламни бисквитки
Статистически бисквитки
Политика за бисквитки
Botanical-online използва бисквитки за съхраняване, достъп или обработка на личната информация на потребителя за изпълнение на статистически задачи, показване на персонализирани реклами или за простото правилно функциониране на навигацията на потребителя.
Те са бисквитки, които отговарят за запазването на всички данни, свързани със сесията (посещението) на потребителя на уебсайта, за да гарантират оптимално обслужване (генерирано от WordPress). Те са единствените управлявани от нас.
Те събират информация за показваните реклами, помагат за подобряване и правилно управление на показването на реклами в уеб услугата. Те се управляват от Google DoubleClick. Можете да получите повече информация за DoubleClick.
Те са бисквитките на услугите на Google анализ
Те позволяват създаването и събирането на данни за сесии, като: брой посещения, прегледи на страници, посетени секции, продължителност на сесията, референтни източници, извършени търсения, брой нови потребители, честота и повтаряемост на посещенията, интерес към продукти или услуги, посетените страници, браузърът и операторът или видът терминал, от който е направено посещението.
Тези инструменти никога не получават вашите лични данни, като данни за вашето име или фамилия, или пощенския адрес, откъдето се свързвате, или кредитна карта, наред с други. Информацията винаги е анонимна.
Имайте предвид, че в никакъв случай няма да се използват бисквитки, които компрометират вашата поверителност.
Щракнете, за да прочетете политиката за поверителност Google, Inc.
В този раздел ще намерите информация за бисквитките, които могат да бъдат генерирани с помощта на тази уеб услуга.
Botanical-online, както повечето други уебсайтове в Интернет, използва собствени и бисквитки на трети страни, за да подобри потребителското изживяване и да направи навигацията възможно най-достъпна и адаптирана. По-долу ще намерите подробна информация за бисквитките, вида бисквитки, използвани от този уебсайт, как да ги деактивирате във вашия браузър и как да ги блокирате по време на сърфиране.
По този начин спазването на нормативната уредба по отношение на бисквитките (Закон 34/2002 от 11 юли относно услугите на информационното общество и електронната търговия (LSSI), който транспонира в законодателството испанска Директива 2009/136/CE, наричана още „Директива на бисквитки ").
Какво представляват бисквитките?
„Бисквитките“ са текстови файлове, които браузърът или устройството генерират при посещение на интернет сайтове. Те служат за съхраняване на информация за посещението и отговарят на следните изисквания:
- Уверете се, че уебсайтът може да функционира правилно.
- Установете нива на защита за потребителите срещу кибератаки.
- Съхранявайте предпочитанията за сърфиране.
- Познайте сърфирането на потребителя.
- Събирайте анонимна статистическа информация, за да подобрите качеството.
- Предлагайте персонализирано рекламно съдържание.
Бисквитките са свързани само с анонимен потребител. Компютърът или устройството не предоставя справки, които разкриват лични данни. По всяко време е възможно достъп до настройките на браузъра за промяна и/или блокиране на инсталирането на изпратени бисквитки, без да се предотвратява достъп до съдържанието. Съобщава се обаче, че качеството на работата на услугите може да бъде засегнато.
Каква информация съхранява бисквитката?
Бисквитките обикновено не съхраняват чувствителна информация за лицето, като кредитни карти, банкови данни, снимки, лична информация и т.н. Данните, които съхраняват, имат технически характер.
Какви видове бисквитки има?
Има 2 вида бисквитки в зависимост от управлението им:
- Собствени бисквитки: са тези, които се изпращат до браузъра или устройството и се управляват изключително от нас за най-доброто функциониране на уебсайта.
- Бисквитки на трети страни: са тези, които се изпращат до браузъра или устройството и се управляват от трети страни. Те се установяват от различен домейн от нашия. Нямаме достъп до съхранени данни (например чрез натискане на бутони за социални медии или гледане на видеоклипове, хоствани на друг уебсайт), които са тези, установени от различен домейн на нашия уебсайт. Не можем да осъществим достъп до данните, съхранявани в бисквитките на други уебсайтове, когато разглеждаме гореспоменатите уебсайтове.
Какви бисквитки се използват на този уебсайт?
При сърфиране в Botanical-online ще бъдат генерирани различни собствени и бисквитки на трети страни, използвани за съхраняване и управление на информация за конфигурация на навигация, уеб анализ и персонализация на рекламите. Съхранените данни са технически и в никакъв случай не разполагат с информация, която да идентифицира лично навигатора.
По-долу има таблица, идентифицираща най-подходящите бисквитки, използвани на този уебсайт, и тяхната цел:
Собствени бисквитки
| Име на бисквитка | Предназначение |
| бележка за език_ | Приемане на известието за раздел с език според браузъра на посетителя. Техническа бисквитка. |
| tocplus_hidetoc | Показване или събиране на съдържанието. Техническа бисквитка |
| adGzcDpEokBbCn XztAIvbJNxM sdLtvFO | Генерира произволни буквено-цифрови данни за защита на уебсайта чрез откриване и смекчаване на злонамерени дейности. Техническа бисквитка. |
Бисквитки на трети страни
| Име на бисквитка | Предназначение |
| _gid _ga _gat_gtag_ * | Свързани с аналитичната или статистическата функция на трафика на сайта. Идентификаторите се съхраняват за отчитане на броя на посещенията, датите за достъп, географското местоположение, наред с други статистически функции. Аналитична бисквитка. |
| __gads | Свързани с рекламата, показана на уебсайта. Рекламна бисквитка |
| SDI DSID СЪГЛАСИЕ NID | Генерирано от услуги на Google (например reCaptcha, Youtube, търсене. Техническа бисквитка |
| Youtube | „Бисквитки“ за интегриране на видео услугата YouTube на уебсайта. Социална бисквитка. |
Как да променяте настройките на бисквитките?
Можете да ограничите, блокирате или изтриете онлайн-бисквитките от Botanical или всеки друг уебсайт, като използвате вашия интернет браузър. Всеки браузър има различна конфигурация. Можете да видите как да продължите в раздела за помощ на същия. След това показваме списък за работа с основните текущи браузъри:
Как да променяте предпочитанията за бисквитки на този сайт?
Припомня се, че можете да прегледате по всяко време предпочитанията относно приемането или не на бисквитките на този сайт, като кликнете върху „Повече информация“ в съобщението за приемане или като кликнете върху „Политика за бисквитките“, налични по всяко време на всички страници на уебсайт.