Карлос Риос
Конспект на Яжте истинска храна:
Практическо ръководство за борба и прогонване на ултрапреработените храни от нашата диета и връщане към яденето на истинска храна.
В момента по-голямата част от населението живее заблудено по отношение на диетата си. Използвайки метафората от филма „Матрицата“, ние живеем в свят, в който „не ядем истинска храна, а продукти, които са били поставени пред очите ни“. Среда, идеално проектирана за консумация на нездравословни хранителни продукти: ултра-обработените. Тази среда се контролира от тъмната страна на хранителната индустрия, която държи населението да купува техните продукти срещу здравето си.
В тази книга Карлос Риос ни предлага научните знания, необходими за поставяне под съмнение, изследване и задълбочаване на нашата диета и всичко, което я заобикаля. Той ни обяснява какви са основите на Realfooding, начин на живот, който се стреми да прогони ултрапреработените продукти от нашата диета, и ни предлага практически съвети, трикове и рецепти, за да се храним здравословно лесно, бързо и богато. Матрицата не може да бъде преподавана, трябва да я видите с очите си.
- Готвене на истинска храна - Карлос Риос, Дейвид Гиберт Планета де Либрос
- Яжте истинска храна, ръководството на Карлос Риос, за да станете истински хранител
- 20 големи въпроса за вашата диета, отговорени от истинския влиятел на храните Карлос Риос
- Яжте по-малко месо, спасете планетата и вие
- Карлос Риос, диетологът с влияние, който учи младите хора да се хранят като бабите си