✍ Хранителна информация за извара Колко калории има?
- Калории: 105 килокалории
- Мазнини: 4,5 грама
- Протеини: 12,3 грама
- Въглехидрати: 3,2 грама
- Фибри: 0 грама
- Вода: 80%
Между минерали и витамини Това, което ни дава сиренето рикота, можем да подчертаем: калций, йод, натрий, фосфор, цинк, селен и хлор. между неговите витамини рибофлавин (B2), ниацин (B3), фолиева киселина (B9) и витамини A и B12 се открояват.
👌Предимства и свойства на изварата За какво е тя?
Това сирене има много интересни хранителни качества, предоставяйки ни голям брой ползи и свойства за физическото и психическото здраве, като:
- Голям принос от протеини с висока биологична стойност.
- Интересно прием на мазнини. Макар и по-малко от други по-кетогенни сирена.
- Ниско количество въглехидрати.
- Нискокалорични.
- Голям принос на водата. Това ще ни помогне да останем хидратирани.
- Съюзник на спортистите. Увеличава мускулната маса и предотвратява катаболизма.
- Приемът на калций се подобрява здраве на зъбите и костите.
- Предотвратява остеопорозата.
- Подобряване на функция на щитовидната жлеза.
- Помощ за намаляване на стресовите ситуации.
- Богат на различни антиоксидантни хранителни вещества. Укрепва имунната система и забавя клетъчното стареене.
✌️ Можете ли да ядете рикота на кетогенна диета?
Да, по принцип няма недостатъци при консумацията на извара на кето диетата. Вярно е, че съдържа малко количество въглехидрати, но не би трябвало да има проблем с консумацията му. Ако видите, че това ви извежда от кетоза, просто изберете други сирена без въглехидрати и с по-големи количества мазнини като пармезан или сирене гауда.
📗Как се прави домашна извара?
Ако смеете пригответе вашата рикота у дома, Препоръчвам ви да гледате това видео, за да научите как да го направите и да го направите идеален за вас.
Тези контейнери са много полезни за приготвяне на домашна извара или тофу: