Въпреки че първоначално е бил използван за хранене на определени животни, неговото количество полезни свойства за тялото е открито и все още е важна храна за нашата диета.
Какво представляват овесените трици?
Овесените трици се образуват, в този случай, от петте най-външни слоя на овесеното зърно и ние го получаваме чрез рафиниране на споменатото зърно, постигане на продукт, богат на минерали, фибри, витамини и т.н. Можем да го намерим както гранулиран, така и на прах.
Какви са свойствата на овесените трици?
Наред с други свойства, овесените трици помагат за значително понижаване на холестерола. Предпазва ни от рак на дебелото черво и ректума, помага ни да отидем до тоалетната, помага ни за предотвратяване на диабет, понижава кръвното налягане и помага за намаляване на чувството за глад. Овесената каша е храна, богата на:
- Фибри: както разтворими, което ни помага да премахнем ненужните мазнини и захари, така и неразтворими, които, като не ги усвояват, ни помагат при чревния транзит.
- Протеини: те са това, което ни помага да изграждаме и регенерираме тъканите на нашето тяло.
- Минерали: подобно на протеините, те са строителни материали, които ни помагат да регенерираме и образуваме тъкани и в същото време действат като регулатори на алкалността на течностите в нашето тяло.
- Полиненаситени мазнини: които са отговорни за понижаването на холестерола и помагат за предотвратяване на артрит, затлъстяване, сърдечни заболявания, благоприятстват имунната ни система и ни помагат да предотвратим рак.
- Въглехидратите: те са тези, които ни дават енергия.
- Витамини В1, В2, В3, В6 и Е: сред много други свойства са изграждането на клетки и възстановяването на витамини.
Как и колко овесени трици мога да консумирам?
По принцип овесените трици обикновено се приемат или поръсени в супи, салати, зеленчуци, тестени изделия, ориз и т.н., или смесени с кисело мляко или зеленчукова напитка, като се препоръчва да се поглъщат по една до три супени лъжици всеки ден, по време на макар че има приятна и гладък вкус и текстура, смесването му с други храни ни помага да прикрием малко вкуса му, с който не всеки е свикнал. Както при всяка храна, колкото и естествена и полезна да е тя, трябва да помним, че:
„Трябва да използваме, но не и да злоупотребяваме“
Ето защо, въпреки че овесената каша е силно препоръчителна храна, трябва да се помни, че всичко в излишък има своите „противопоказания“ и че освен поддържането на здравословна и балансирана диета е необходимо тя да се придружава с добри навици и със спорт.