ЕСТЕСТВЕН СЕДАНТ
Доказано е, че редовното поглъщане на този плод помага за намаляване на напрежението, предотвратяване на нервност и поддържане на тялото спокойно. Яденето на този плод в изобилие през последните дни на септември може да помогне за предотвратяване на симптомите на есенна депресия, да помогне за преодоляване на стреса от връщането на работа след лятната ваканция или за повишаване на настроението и концентрацията на учениците, които трябва да се върнат в клас, за да компенсират предмети, които не успяха. . През това време имаме много отбрани и много апетитни сортове сливи на пазара.
КАК ДА ИЗБЕРЕТЕ И ЯДЕТЕ СЛИВИ ?
Най-добрите сливи са тези, които се берат пресни и узрели. Тези, които са оставени да узреят у дома, не са толкова богати на витамини. Най-доброто нещо би било да се ядат сливите с кожата им, тъй като тук се намират повечето витамини и полиненаситени мастни масла. За съжаление обаче много от сливите, продавани на пазара, предлагат малка гаранция, че ще могат да изядат кожата, поне без да я измият добре предварително.
Сливите трябва да се измият старателно преди ядене, тъй като повечето, освен ако не идват от надеждни органични култури, са богати на пестициди. Освен това, за да насърчат продажбите, те се напръскват с восъци, които им придават полиран и лъскав вид, но изобщо не са желани за здравето. Много от тези восъци са много трудни за отстраняване и ни принуждават да обелим кожата. Друг начин да избегнете този проблем е да премахнете восъка с много чиста кърпа и след това да ги измиете добре.