Ползи от варени и сурови дюли
Дюлата е много по-известна с това, че е традиционна храна, с която се приготвя сладка, отколкото със своите свойства. Истина е, че той има много интересни предимства по отношение на ползите за тялото, особено заради високото съдържание на фибри.
Със сигурност знаете дюлевата паста заради нейния вкус, макар и не толкова заради интересните й свойства. Без да сте панацея или решение на всякакви проблеми, ползите от дюлята могат да бъдат много полезни за вашето тяло.
Хранителни ползи и свойства на дюлята
- Нискокалорична е. По своя състав дюлята не се отличава с високо съдържание на калории, тъй като не е точно плод с много захарно съдържание.
- Той е богат на минерали. Това е едно от най-важните свойства на дюлята за вашето хранене: има отлично ниво на калий (идеален за предотвратяване на спазми, регулиране на нервната система и т.н.) и калций (за укрепване на костите).
- Осигурява много фибри. Основните предимства на дюлята идват от високото съдържание на фибри, особено пектин и слуз, както и танини. Това го прави стягащо и отлично храносмилателно средство. Обикновено се използва много за борба с диарията, омекотяване на храносмилателната система и дори стимулиране на добрата чернодробна функция.
- Има високо съдържание на ябълчена киселина. Този компонент, много добър в елиминирането на пикочната киселина, не е много често срещан. За щастие, джинджифилът го съдържа.
Как можете да ядете дюлята?
Освен всички тези показания, кулинарната му употреба е доста широка. Това са някои от начините, по които можете да го ядете и/или да го приготвяте.
- Сурова дюля: това е най-добрият начин да се възползвате от свойствата на дюлята, защото между тях няма препарат, който да я загуби от хранителните си вещества. Разбира се, трябва да знаете, че е много богато на танини; следователно е много стягащо. Не яжте суровата дюля, ако имате стомашни проблеми.
- Ликьор от дюля: Ако все още не сте го опитали, не бива да спирате да го правите. Има много особен вкус, който всеки любител на дюлята трябва да вкуси. Освен това подготовката му е много проста.
- Желе или желе от дюля. Това е най-често срещаният начин да се яде дюля, така че със сигурност вече сте запознати с нея. Хубавото на този препарат е неговата гъвкавост, тъй като можете да го използвате по много начини: за намазване, като пълнеж за теста и кифлички и т.н.
- Дюля, печена или поширана. Тъй като това е много твърд плод, понякога най-добрата алтернатива е да се яде варена дюля. Можете да го приготвите както искате, но най-добрите варианти са печени или поширани.