• С този малък уред не трябва да се отказваме от вкусни препарати, от които можем да извадим няколко калории.
  • Просто хрупкави: Сандвичите с картофен чипс не са шега.

Ако четете това, може да има два варианта. Първото: вие не вярвате, дори и отдалечено, че могат да съществуват здравословни картофени чипове и се интересувате от опровергаване на нашите теории. Второто: вие сте истински хранител (или сте на път да бъдете такъв), който не искате да се отказвате от някои деликатеси, повечето от тях са непосилни по отношение на калориите, че гастрономията ни предлага ежедневно. И не сте склонни да включите пържени картофи в това, че само 10% от ултрапреработените храни, които Карлос Риос, гуру на движението за истинско хранене, препоръчва.

съвършените

Съжаляваме да кажем на първата група, че ще им дадем много причини да вярват, че някои пържени картофи (или всяка друга храна, приготвена чрез готвене) могат да бъдат здравословни ... стига да имате най-подходящите съюзници. В такъв случай, фритюрниците без масло са нашето спасение и фритюрниците използват само супена лъжица от тази мазнина за щедра порция картофи.

Има много модели и марки, но работата при повечето е една и съща. Тези малки уреди те нагряват въздуха и го циркулират между храните чрез вентилатори които са напоени с тънък слой масло. При този тип готвене, мазнините могат да бъдат намалени до 85%, без да се отказва от характерния вкус на пържените картофи. Освен това те се почистват лесно, не цапат, а повечето са подходящи за миене в съдомиялна машина.

Добре, знаем, че в този момент вие мислите само за незабавно разполагане на фритюрник във вашата кухня. Следователно и за да улесним решението за вас, ние потърсихме Amazon три модела, с които няма да можете да устоите за да се насладите на здравословен деликатес и освен това разкриваме нашите трикове за получаване на перфектните пържени картофи.

Най-продаваните

„Избор на Amazon“

Най-пълната с почти пет звезди с обратна връзка

А сега с фритюрника как правите перфектни картофи?

Първото от всичко е да изберете правилния картоф, защото има грудка, посочена за този вид готвене. След това трябва да опитате да нарежете картофа бастуни с дължина между 7 и 15 сантиметра и една широка и ги измийте добре. По този начин се уверяваме, че всички те са направени по един и същи начин с еднакво време за готвене.

Измиват се, за да се отстрани нишестето, и изсъхват добре, тъй като влажността ги прави леко хрупкави и следователно изобщо не перфектни. След това те се поставят във фритюрника, следвайки инструкциите и, когато се извадят, те трябва да се оставят да се охладят за пет минути, за да бъде текстурата идеална. И накрая, и тъй като вече елиминирахме калориите, като ги пържим във фритюрник, можем да се отдадем, като добавим щипка сол. Разбира се, винаги в края и когато са се охладили.

Искате ли да откриете най-добрите оферти? Регистрирайте се за нашия бюлетин.

В 20Minutos търсим най-добрите предложения от Amazon и други магазини. Цените и наличността могат да варират след публикуването.