бърза

Тази рецепта от сьомга с чесън приготвя се за момент и е прост и лек начин да се насладите на добра прясна риба.

Съставки за 4 човека

  • 4 филийки или филета сьомга
  • 5 скилидки чесън
  • Половин червен пипер
  • 1 тире ябълков оцет
  • сол и смлян пипер
  • Екстра върджин зехтин
  • Нарязан магданоз или лук
  • 1 дафинов лист

ПОДГОТОВКА на сьомга с чесън

  1. Нарязваме чесън обелени на листове. Нарязваме и на вкус пипер червен.
  2. Подправяме Сьомга и го запечатваме на скара с малко масло. Няколко минути от всяка страна ще са достатъчни и дори по-малко, за да не изсъхне сьомгата. Изваждаме го и запазваме, ако е възможно, да се загрее във фурната на 60º. Както и да е, ще ни отнеме само няколко минути, за да приготвим соса.
  3. Сотираме чесън и черен пипер, смлени в масло с дафиновия лист. Когато придобият цвят, ние добавяме оцета и го оставяме да пуши, така че да се изпари малко.
  4. Ако искате, можете да направите целия този процес в същия тиган като сьомгата, добавете аромат, но и малко мазнина.
  5. Поливаме сьомгата с този сос и ние служим в момента поръсени, ако искате, с наситнен магданоз или лук.

Посетете нашата МАСА ЗА КАЛОРИЯ

Хранете се добре, живейте по-добре, със СВЕТЛИ РЕЦЕПТИ

Повече живот, повече здраве, в SLIMMING .NET