кухня

С тази рецепта за тиквени палачинки можете да направите десерт или лека закуска, която винаги е оригинална и много лесна за приготвяне. Те обикновено са придружени с мед и някои сушени плодове: орехи, бадеми ...

ИНГРЕДИЕНТИ за 4 човека (между 8 и 10 палачинки, в зависимост от размера)

  • 500 g тиква (теглото е на пулпата вече чиста и без кора)
  • 3 супени лъжици брашно
  • 3 малки яйца или 2 големи яйца
  • По желание: сокът от половин лимон (освежава резултата и подобрява цвета)
  • Между 60 и 80 г захар (това ще зависи от сладостта на тиквата)
  • 2 супени лъжици мед, разтопен в микровълнова печка за 30 секунди
  • 2 чаени лъжички мая
  • Слънчогледово олио или масло за тигана

Да украся: Наниз от мед и шепа нарязани ядки. Може да сложим и малко бита сметана

ПРИГОТВЯНЕ на тиквените палачинки

  1. Почистваме тиква и го подготвяме за готвене, като го нарязваме на обикновени парчета. Трябва да го приготвим, преди да го използваме за рецептата, а идеалното е да го приготвим на пара, поръсвайки щипка сол. Можем да го направим на огън или с помощта на микровълнова пара. Ако предпочитате, можете да му дадете традиционно готвене в много малко вода с щипка сол.
  2. Каквото и да е готвене ние трябва да източване тиквата много добре, когато е нежна. Тази подробност е важна, трябва да премахнете цялата възможна течност, като я оставите в цедка или я смачкате с чиста кърпа.
  3. Това е единствената стъпка, която може да ни даде малко работа. След като тиквата се отцеди, я слагаме в чашата на блендер с останалите съставки и смачквайте много добре, докато стане напълно гладко тесто. Структурата трябва да е на плътен бешамел.
  4. Ако видите, че е така дебел изплакнете с малко мляко и ако е ясно слагате още малко брашно.
  5. Загряваме масло или масло в тиган и слагаме супени лъжици тесто, за да подгънем палачинките.
  6. Поставяме ги кухненска хартия започнете да абсорбирате излишното масло.
  7. Ние служим в момента със струйка мед и малко ядки.

Посетете нашата МАСА ЗА КАЛОРИЯ

Хранете се добре, живейте по-добре, със СВЕТЛИ РЕЦЕПТИ

Повече живот, повече здраве, в SLIMMING .NET