Източник: Южна Африка
Тази запарка от чай ройбос е напитка, която въпреки че се консумира в Южна Африка от началото на 20-ти век току-що е пристигнала у нас, тя има сладък и приятен вкус и полезни качества за здравето, превъзхождащи тези на всяка друга запарка.
Този червен чай, известен също с името Ройбос, международно свързано име като висококачествен чай.
Растението се отличава с това, че е „храстовиден“ храст, стъблото му има гладка кора, която е разделена на няколко клона с еднакъв размер, които от своя страна имат тънки, слаби, меки и заострени игловидни листа с дължина приблизително 10 мм. те могат да растат единично или на гроздове. Растението може да нарасне до 1,5 m. висока, въпреки че може да варира в зависимост от климата и почвените условия, където се среща.
Свойства на чай Ройбос
Чаят Roiboos съдържа повече антиоксиданти, отколкото други чайове като зеления чай. Препоръчва се и като естествено лекарство при безсъние, лека депресия и болки в стомаха, а много диетолози препоръчват Te Rooibos за отслабване при определени диети.
Това е чай без теин. За да извлечете най-доброто от тази напитка без кофеин, оставете запарката да се запари десет минути или повече.