здравословна

Много вкусна запеканка с тиквички, която има всички прекрасни вкусове на пица без добавените зърнени храни и въглехидрати.

Този ароматен гювеч със сирене ви дава вкусно изживяване, подобно на пица, като същевременно остава без кето и глутен. Това е един от любимите ми начини да се наслаждавам на тиквички, докато е в сезона.

Съставките, от които ще се нуждаете

Ще ви трябват само няколко прости съставки, за да направите този вкусен гювеч:

  1. Спрей от зехтин
  2. Пресни тиквички
  3. Кошерна сол и черен пипер
  4. Сос Маринара
  5. Подправки: сушен риган и чесън на прах
  6. Сирена: настъргана моцарела и настърган пармезан

Как да си направим гювеч от тиквички

Това е лесна рецепта! Подробни инструкции са в картата с рецепти по-долу. Ето основните стъпки:

  1. Посолете филийките тиквички, за да отстраните излишната течност.
  2. Смесете със сос маринара, подправки и сирене.
  3. Поръсете с още сирене и печете до златисто и балонче.

Наистина трябва да осолите тиквичките

Това е лесна рецепта, но една стъпка, която не трябва да пропускате, е сол и отцедете тиквичките. Тази стъпка не е трудна за изпълнение. Просто е нужно търпение и е важно. Помага за отстраняването на излишната вода и предпазва тигана от омокряне.

Не обичам тиквички. Ще ми хареса ли това гювече от тиквички?

Е, очевидно мисля, че е вкусно. Но аз обичам тиквички. Вкъщи обаче имам много придирчив ядец, който се бори с много зеленчуци, включително тиквички. Тази рецепта е единственият начин да я накарате да яде тиквички.

Това здравословна рецепта ли е?

Така мисля. Тиквичките и доматите са много здравословни и това включва варени доматени продукти, като сос за пица (особено сос за пица с ниско съдържание на захар, като този на Rao).

Що се отнася до сиренето, освен ако нямате специфичен проблем, който изисква да ограничите наситените мазнини, настоящите изследвания показват, че пълномаслените млечни продукти не са вредни за здравите хора и дори могат да бъдат полезни.

Как се сервира гювеч от тиквички?

Прави отлична гарнитура за почти всяко основно ястие, за което се сетите. Често го сервирам с едно от следните основни ястия:

Ами остатъците?

Можете да съхранявате остатъците в хладилника, в херметически затворен контейнер, за около 3 дни. Загрейте ги внимателно, в микровълновата фурна с 50% мощност. Те са изненадващо добри и когато се ядат студени!

Други рецепти от тиквички, на които можете да се насладите

Тези картофи на фурна от тиквички са хрупкави, сирене и пристрастяване. А ухапванията от пица с тиквички са друг чудесен начин да превърнете тиквичките в здравословна „пица“.

гювеч от тиквички

Много вкусна запеканка от тиквички, която има вкус на пица без добавени зърнени храни и въглехидрати.

Време за подготовка 20 минути

Време за готвене 30 минути

Време за почивка 40 минути

Общо време 1 час 30 минути

Ключова дума: гювеч, сирене, кето, тиквички

Порции: 6 порции

СЪСТАВКИ

  • Спрей от зехтин
  • 6 средни тиквички (2 паунда)
  • 1 чаена лъжичка кошерна сол
  • 1 чаша сос маринара
  • 1/4 чаена лъжичка черен пипер
  • 1 чаена лъжичка сушен риган
  • 1 чаена лъжичка чесън на прах
  • 1 1/2 чаши настъргана моцарела, разделена (6 унции)
  • 2 супени лъжици настърган пармезан

УКАЗАНИЯ

Загрейте фурната до 400 градуса F. Напръскайте квадратна форма за печене от 2 литра със спрей от зехтин.

Нарежете необелените тиквички на 1/2-инчови филийки. Поръсете със солта. Поставете в гевгир и оставете да се отцеди при стайна температура за 30 минути. Тази стъпка помага за предотвратяване на водниста тава.

Прехвърлете отцедените тиквички в голяма купа. Добавете сос маринара, черен пипер, сушен риган, чесън на прах и 1 чаша моцарела. Смесете всичко заедно.

Прехвърлете сместа в подготвената форма за печене. Поръсете с останалата моцарела и пармезан. Печете непокрито, докато сиренето стане на мехурчета и златисто, около 30 минути.

Оставете тенджерата да почива 10 минути преди сервиране. Както всички гювечи, този гювеч с тиквички има най-добър вкус, когато е топъл или при стайна температура.

ХРАНИТЕЛНА ИНФОРМАЦИЯ Хранителната информация е приблизителна. Изчислява се с помощта на калкулатора за рецепти SparkPeople.com, а броят на въглехидратите изключва захарните алкохоли. Моля, прочетете внимателно отказа от отговорност в нашите Условия за ползване, преди да използвате някоя от нашите рецепти. Не се гарантира, че свързаните и препоръчаните продукти са без глутен. Проверете дали са преди употреба.

Количество на пропорция

Калории 132 калории от мазнини 63

% Дневна стойност *

Дебел 7г единадесет%

Наситени мазнини 3g 19%

Натрий 468mg двадесет%

Въглехидрати 8.6g 3%

Фибри 2.6g единадесет%

Захар 4g 4%

Протеин 9g 18%

* Процентът дневни стойности се основава на диета с 2000 калории.

НИКОГА НЕ ПРОПУСКАЙТЕ РЕЦЕПТА! Обикновено публикувам нова здравословна рецепта веднъж или два пъти седмично. Искате ли новите рецепти във вашата пощенска кутия? Абонирай се!