Експертите по здравословно хранене развенчават мита, че хлябът ни напълнява и споделят полезни съвети, за да му се наслаждаваме без вина.Те не могат да отрекат, че едно от най-сложните неща при диетата е сбогуването с хляба. Но имаме добри новини за вас! Защото специалистите казват, че би било мит този продукт да ни напълнява.
1. Препоръката за ежедневна консумация на хляб е 1 порция, което се равнява на 2 филийки пълнозърнест хляб. Това обаче ще зависи от нуждата от калории на всеки човек.
2. Най-добрият хляб е този с най-голямо количество фибри, като пълнозърнест хляб, пълнозърнест хляб със семена, пълнозърнест хляб или „перфектният хляб“, който съдържа повече фибри от пълнозърнестия хляб и по-малко калории.
3. Не елиминирайте хляба, но погледнете придружителя, изберете храна с ниско съдържание на мазнини като шунка, яйце (не пържено), сирене рикота или котаге, лек мармалад. Кажете не на свинска мас, маслено сирене, мортадела или пастет.
4. Не е препоръчително да ядете хляб по време на хранене, тъй като това само увеличава калориите на основното хранене.
5. В черния хляб има повече фибри, които подпомагат чревния транзит и намаляват холестерола. Хлябът има по-малко мазнини, поради което осигурява по-малко калории.
6. Консумацията на хляб ни дава незабавна енергия за ежедневните дейности.