Препоръчани новини за здравето
Два закона, насърчавани от правителството на тази азиатска държава, успяха да я позиционират като една от най-развитите държави в света с минимални нива на наднормено тегло.
Ако видите списъка с 50 държави с най-ниски нива на затлъстяване, по-голямата част са заети от бедни, гладни и несигурни страни. В този списък обаче има богата държава, която не се вписва в останалите: Япония.
Азиатската държава е една от най-развитите на планетата и има толкова нисък процент на затлъстяване, че е едва 3,5% сред възрастното население. В сравнение с най-индустриализираните икономики на планетата, разликите са очевидни: Германия, Франция и Италия имат процент между 21% и 22%, Обединеното кралство 26% и САЩ около 33%.
Каква е тайната на Япония? Е, подобно на други азиатски общества като Южна Корея, която също има много нисък процент на затлъстяване (4,6%), в Япония диетата се основава на традиционната храна, която се характеризира с много прясна и произведена местна храна.
The Японците растат на малки парцели и в крайградски градини, където произвеждат естествена храна. Освен това те традиционно са фокусирани върху малки порции, плюс в здравето им.
За разлика от тихоокеанските острови, които имат най-висок процент на затлъстяване в света (над 40%), като Тонга, Палау, Науру, Ниуе и Кук, тези части са огромни. Това се комбинира с много ниски нива на физическа активност.
Но освен традицията и културата, има два фактора, които силно повлияха при затварянето на вратата към затлъстяването сред японците. Това са държавни политики, които се стремят да поддържат наднорменото тегло, инвестирайки ресурси в програми за хранене, здравно образование и специфични закони.
Тези мерки са част от национална кампания за насърчаване на здравето в тази страна, известна като Здравеопазване Япония 21. В рамките на програмата два закона са от решаващо значение за налагането на ръка върху затлъстяването.
Първият закон е Шуку Ику, предназначен за обучение на деца. Шуку означава храна и диета, а Ику - за интелектуалното, морално и физическо възпитание на децата. Целта на този стандарт се стреми да увеличи информацията на учениците за хранителната верига, произхода и производството на храни. Той също така цели да повлияе на храненето в ранните години.
Този закон за децата, влязъл в сила през 2005 г., определя процеси като: здравословни менюта в училищата, наемане на професионални диетолози, които преподават часове по храна и насърчаване на социална култура около храната, в която децата да я приготвят и разпространяват в училище. Добавено е това в училища в Япония няма магазини или машини за храна, така че учениците трудно могат да намерят чипс или сладки напитки.
The Вторият закон е Metabo, който се стреми да контролира теглото на възрастните между 40 и 75 години и ги насърчава да правят ежегодно измерване на контура на талията си. Според Световната здравна организация обиколката не трябва да надвишава 94 сантиметра за мъжете и 80 за жените.
- Датската тайна за борба с детското затлъстяване - BBC News World
- Това са шестте упражнения, препоръчани от науката за избягване на затлъстяването СПЕКТОРЪТ
- Гениалната стратегия на Амстердам за намаляване на детското затлъстяване - BBC News World
- Тайната на косата (и блясъка) на MIRIAM RODRÍGUEZ Vanidad
- Тайната да не напълнявате след отслабване - BBC News World