(Sputnik) .- Китайски експерти предупреждават, че ябълките могат да причинят стомашни проблеми и разкриват как да ги ядем, за да го избегнем и да извлечем максимума от този плод за здравето, съобщава китайската медия Sohu.
„Ябълките са богати на много полезни хранителни вещества за укрепване на здравето.
Те могат да предотвратят развитието на рак, да отпуснат червата и да нормализират движенията на червата, да понижат кръвната захар и липидите, както и да подобрят имунитета и устойчивостта към болести “, припомня Джан Чунчжонг, лекар и професор в Медицинския университет. Китай в Пекин.
Въпреки това, в някои случаи този плод може да причини стомашно-чревни заболявания. По-специално експертът посочва, че ябълките не трябва да се комбинират със сладки картофи.
„Сладките картофи съдържат много нишесте и след консумацията му стомахът трябва да отделя стомашна киселина, а ябълките съдържат много органични киселини, така че редовната комбинация от тези продукти може да причини стомашно-чревни разстройства“, обяснява лекарят.
Самият сладък картоф обаче има висока хранителна стойност, но той трябва да се консумира отделно от ябълките.
Междувременно най-печелившият начин да ядете ябълки е да ги готвите или да ги приготвяте на пара.
„Хранителната му стойност е много по-висока от тази на суровите плодове“, казва Джан Чунчжун.
В допълнение, китайският експерт подчертава, че здравословното хранене се основава на умереност и разнообразие. Според лекаря трябва да избягвате да ядете винаги едно и също нещо, тъй като тялото се нуждае от пълния набор от витамини и аминокиселини, присъстващи в различни храни.