Японската диета е една от най-здравословните в света. Макико Сано е експерт по въпроса и обяснява причините, поради които трябва да го включите в живота си.

която

Японската диета е една от най-здравословните в света. Макико Сано е експерт по въпроса и обяснява причините, поради които трябва да го включите в живота си.

Точно както средиземноморската диета има много ползи за здравето, японската диета е и сред най-здравословните в света. Общото между двамата са традиционните стилове на хранене, които са оцелели до днес почти непокътнати.

За разлика от сегашната западна диета, японската диета е много по-естествена и се основава на опита от години. Той няма зад себе си огромен брой учени и учени, които се опитват да намерят ключа: той просто е усъвършенстван с практика и интуиция.

Мнозина обаче са си направили труда да проучат стила на хранене, за да намерят някои модели, които могат да бъдат използвани за неговото възпроизвеждане. Това е случаят с Макико Сано, готвач от японски произход, който се е посветил на разкриването на тайните на храната в своята страна.

След толкова много обучение тя откри някои правила на японската диета, които я правят толкова здравословна и лека. И най-хубавото е, че те могат да бъдат възпроизведени в нормалната ви диета.

Това са 7-те тайни на японската диета, които можете да използвате, за да отслабнете.

1. Повече порции, по-малко пълнеж

Японците нямат навика да ядат голямо основно ястие, както на Запад. Вместо това те обикновено сервират много различни, но малки ястия.

Представяйки го в няколко ястия и с много разнообразие, се усеща голямо усещане за изобилие. Традиционното японско ястие обаче има поне 500 калории по-малко от типичното западно ястие.

2. Яжте бавно

Ако някога сте опитвали да ядете с пръчки, вече знаете, че не е точно най-лесното. Дори когато все пак свикнете с тях, това изисква малко повече умения и грижи, отколкото яденето с вилица.

Вярвате или не, това може да е идеално, ако искате да отслабнете. Защо? Защото чувството за ситост отнема няколко минути, за да достигне мозъка. Ако ядете твърде бързо, най-вероятно ще преядете.

Хайде, не е важно отсега нататък да започнете да използвате клечки вкъщи. Просто се опитайте да използвате вилицата с по-малко бързане.

3. По-малко млечни продукти

Огромната консумация на млечни продукти е един от основните източници на калории в западните диети. За разлика от тях, японската диета включва много малко от тези храни. Дори би се казало, че те почти липсват.

4. Обилна закуска и леки вечери

Японската диета може да включва огромно разнообразие от ястия за закуска: мисо супа, ориз, омлет ... Това е най-обилното хранене за деня и се използва много добре.

От друга страна, вечерята обикновено е лека и по-обилна със зеленчуци. И накрая, както обяснява Макико Сано, не е обичайно да се ядат и десерти.

5. Зелен чай

Известно е, че зеленият чай има много свойства и носи огромни ползи за здравето. Затова обичайната му консумация в японската диета е един от ключовете, който я прави толкова здравословна.

Но има и повече: зеленият чай няма почти никакви калории, за разлика от „лате“ или „мока“, които могат да бъдат истински калорични бомби, без дори да осъзнавате.

6. Малки опаковки

Това, което японците несъмнено се справят много добре, когато става въпрос за отслабване, е много доброто управление на порциите. Бихме казали, че голяма част от успеха на вашата диета е свързана с умереност и удоволствие.

Вместо да изтрие пакет бисквитки, когато иска нещо сладко, японец ще избере изискана закуска. Наслаждавате се два пъти повече и консумирате половината калории. „Това е проста идея, но чудесно упражнение за намаляване на щетите“, казва Макико Сано.

7. Киселини

Суши буквално се превежда като „ориз с оцет“, тъй като те са основните съставки за приготвянето му.

Но оцетът и киселите храни като кисели краставички не са само в суши - те са класика на японската диета. Различни изследвания са установили, че освен вкуса си, тези видове киселинни съставки могат да бъдат много ефективни за подобряване на здравето и отслабване.

Те помагат за храносмилането на мазнините, намаляват кръвната захар и увеличават чувството за ситост.