Обърни внимание! Burger King обяви, че ще промени диетата на някои от своите крави, така че да отделят по-малко газ, добавяйки лимонена трева, в опит да ограничи приноса на говедата за изменението на климата. Тази промяна в диетата може да намали дневните емисии на метан с 33%, каза Burger King тази седмица.

Веригата за бързо хранене е работила с учени от Автономния университет на щата Мексико и Калифорнийския университет, за да разработи нова диета за крави, която да намали емисиите на метан.

Резултатът беше, че добавянето на 100 грама листа от лимонена трева към диетата на животното със сигурност може да намали емисиите на метан с цели 33 процента.

кравешките перди и оригвания не са за смях. те отделят метан, допринасяйки за изменението на климата. Ето защо работим за промяна на диетата на нашите крави чрез добавяне на лимонена трева, за да намалим техните емисии с приблизително 33%. научете за текущото ни проучване: https://t.co/kPCXpjfbGL #CowsMenu pic.twitter.com/DnmF8gVVL0

- Burger King (@BurgerKing) 14 юли 2020 г.

Емисията на метан, страничен продукт от храносмилането на говеда, се превърна в потенциална пречка за връзките с обществеността за големите вериги за хамбургери.

Компанията стартира кампания в социалните медии, въпреки че за много потребители тя се разглежда като чиста маркетингова стратегия. И то е, че въпреки че е признат, че е поставил проблема на масата, истината е, че все още зависи от потребителя да поиска месо от по-добър произход и да вземе предвид собственото си въздействие върху околната среда, когато поръчва менюто в Burger King.

king

Наред с превръщането на слабо развитите земи в пасища, което уврежда биологичното разнообразие, метанът е другият основен екологичен проблем, произтичащ от масовото производство на говеждо месо.

Освен CO2, метанът е един от основните фактори за повишаване на температурите, тъй като действа като „топлинен капан“ в атмосферата. Емисиите на метан представляват една четвърт от общите емисии на парникови газове от селскостопанския сектор през 2018 г. Селскостопанската индустрия представлява 9,9% от общия отпечатък на околната среда на Съединените щати, според Агенцията за опазване на околната среда.