5.04.2008 | от Rab Pinjas Stolper

брашно вода

Яденето на Matzah е акт на противопоставяне на законите на природата, времето и историята.

Защо Маца е толкова необходима за празнуването на Песах? Защо Тората нарича Песах като Чаг ХаМацот, „празникът на Мацот“? Защо това просто хранене е основа на еврейската идеология и опит? Защо Matzah символизира символа на човешката свобода?

Matza има много аспекти. Това е „хлябът на страданието“, хлябът на бедняка, изяден от роби. Това е и хлябът на освобождението и свободата. Ще се опитаме да проучим многобройните му значения.

Хлябът е основен в живота, но Маца е най-основният хляб, най-простата храна, направена от човека. Matzah включва сливането на трите най-основни елемента, които определят цивилизования човек: зърно, вода и огън. Никой външен елемент извън брашното и водата не позволява да се определи или повлияе на формата му. Маца е направена от брашно и студена вода - нищо повече. Ако сместа от брашно и вода е била оставена за повече от 18 минути, процесът на ферментация ще е започнал да протича. Дрождовите бактерии, намерени във въздуха, нахлуват в тестото, умножават се по милиони и предизвикват ферментация. Дрождните микроорганизми са неканена нахлуваща армия, прокрадваща се в сместа от брашно и вода, сервираща вкусно ястие от захарни молекули. Докато микроорганизмите на дрождите се размножават с милиарди, те отделят газ от въглероден диоксид, който втасва тестото, карайки го да се надига и да става въздушно и леко.

Намесата на тази външна сила е символичен израз на проникването на външни сили върху човека; сили, които отклоняват хората от избраните от тях пътища и ги примамват към грях, компрометирайки човешката независимост, самостоятелност и избор. Дрождовите микроорганизми започват своята работа независимо от човешката воля, независимо от човека, който комбинира брашното и водата, от които е съставена тестената смес. Ферментацията, т.е. chametz, представлява тези отрицателни сили. Той представлява злата склонност, подтикът към грях, влиянието на чужди идеи, удоволствия и сили. Непоканеният глас ни кара да игнорираме присъствието и силата на злото, докато не стане твърде късно.

Каква е разликата между chametz и matza? Време. Нищо повече. Съставките са еднакви. По дефиниция тестото от брашно и вода, което се оставя повече от 18 минути, преди да бъде напълно изпечено, става хамец. Маца, като хляб, който не е ферментирал, представлява човека, който контролира страстите си - упражнявайки своята независимост, дисциплинираната си воля и не повлиян от външни сили. Matzah е противоположността на chametz.

Перифразирайки равин Хаим Фридлендер, един от гигантите на еврейската мисъл от нашето поколение, ферментацията демонстрира връзката между причината и следствието в света на природата. Когато ставаме свидетели на природата по време на работа - очевидно правим нещата от само себе си, без никаква външна намеса - виждаме как природните процеси имат ефекта да скрият ръката на Бог.

Matzos се пекат бързо, в опит да преодолеят влиянието и ограниченията на времето. Изпекохме плоско и хрупкаво мацо, за да пресъздадем Изхода, когато децата на Израел набързо избягаха от Египет, както казва Тората: „Трябва да ядете маца в продължение на седем дни. Хляб на страдание, защото напуснахте Египет с голяма бързина. Тази мицва ни учи, че Божият контрол над природата и историята е над и извън пречките и ограниченията на времето. Бог не изисква причина и следствие. Не му трябва време, за да може да постигне целите си. На Пасха и ние трябва да подражаваме на Бога и да бъдем духовно креативни, като ускоряваме времето, действаме с ентусиазъм и бързина, живеем живот извън времето, в партньорство с Бог, който е над времето и вечен. Ние отговаряме на Божията воля, като действаме в нарушение на природата, нарушавайки ограниченията, наложени от времето и природата.

Прибързаното напускане на евреите от Египет се дължи на язвата на смъртта на египетския първороден, която убеди фараона, че ако той не реагира на натиска на Бог незабавно и без забавяне, цял Египет ще бъде изправен пред незабавен колапс и унищожение. За да оцелее Египет, Израел трябва незабавно да напусне.

И за да оцелее Израел, той трябваше да избяга незабавно. Бог принуди ръката на фараона. Той го направи, за да научи фараона и цялото човечество, че зад нормалния ход на събитията, който може да бъде описан като действие на причината и следствието, Божията ръка принуждава силите на историята и природата да се приспособят към вашата програма. Както обяснява Махаралът (равин Йехуда Лоуе бен Безалел, водеща фигура в еврейската мисъл), е било необходимо човечеството да осъзнае факта, че Изходът е пряк резултат от Божията воля и намеса.

Каква беше бързината? Защо след 210 години робство Бог реши да притисне египтяните да прогонят евреите с бързина и сила? Мъдреците учат, че евреите са достигнали 49-та степен на упадък. По времето, когато навлязоха в 50-та степен, деградация, която вече беше неизбежна, те щяха да достигнат точката на невъзвращаемост и щяха да надхвърлят всички възможни изкупления. След като се поддадоха на скандалната аморалност, материализъм, упадък и езичество на египтяните, техният авраамически произход щеше да стане неузнаваем и щяха да потънат в блатото на египетското общество, изчезвайки завинаги.

Мъдреците обясняват, че всяка допълнителна степен на разпад включва геометрична прогресия, нещо като скалата на Рихтер, където всяко число е десет пъти по-голямо от предишното число. Докато Израел не достигна 50-те градуса на примес, неговият авраамически произход все още беше разпознаваем, макар и оцветен. Мъдреците учат, че по време на своите 210 години робство, „израилтяните, в тяхна полза, не са сменили имената си, културата си, езика си или облеклото си“, което ясно показва, че въпреки непрекъснатия натиск и подигравки те остават евреи във всяко отношение . Еврейските имена на евреите, както се съобщава от Библията, показват, че те неотменно са почитали истинския Бог на Израел и са оставали верни на своето наследство.

Но след 210 години те бяха близо до загубата на това наследство. Те трябваше да преодолеят натиска на времето, като се превърнат във вечен и вечен народ. Това изискваше божествена намеса; Бог изтръгна народа си от лапите на историята, освобождавайки ги по такъв начин, че да се разгърне времето. Следователно чудотворното му освобождаване се противопостави на законите на природата, времето и историята.

Matzah е единствената храна, чието производство изисква тя да бъде създадена без време. Забраната за дрожди също ни учи, че природата не функционира независимо, но се контролира от Бог.

Махаралът обяснява, че по тази причина им е заповядано да ядат маца, когато са спазвали първата Пасха по време на освобождението си, и за всяка следваща Пасха през цялата вечност. Matzo е единствената храна, чието производство изисква тя да бъде създадена без време - извън времето, възможно най-бързо. Забраната за дрожди също ни учи, че природата не функционира независимо, но се контролира от Бог. Природата е волята на Бог, скрита в природния свят.

Когато се прилага към самото човешко същество, мъдреците учат, че „надутата“ природа на хамеца символизира чертата на характера на арогантност и надутост. Плоската, безквасна маца представлява пълно смирение. Смирението е началото на освобождението и основата на духовното израстване. Само човек, който може да разпознае недостатъците си и да се подчини на висшата мъдрост, може да се освободи от собствените си ограничения. Когато ядем маца, ние възприемаме качеството на смирението като същността на вярата. Като не ядем хамец, ние се освобождаваме от арогантност и егоцентричност.

В символичен смисъл Децата на Израел бяха започнали да „ферментират“ - до точката, в която почти станаха хамеци. Бог спаси Израел от превръщането на хамеца, което би означавало унищожаването на Израел. Именно изкупителната ръка на Бог гарантирала на Израел да остане „маца“, същността на смирението, за цяла вечност.

Поради споменатите причини думите "mitzvah" и "matzah" са аналогични. Нашите мъдреци учат „мицва ше’хабаах леяджа ал таджмитцена“; Когато мицва ви дойде по пътя, не позволявайте да ферментира. Тоест, когато се появи възможността да направите мицва, направете го бързо. Това учение прилага спешността да се изпече маца за Пасха незабавно. Очаква се евреинът да победи времето, да живее извън времето, да свърже живота си с Бог, който е вечен и вечен. Евреинът никога не губи време; настоящето е сега - ето защо е толкова ценно. Евреинът използва времето, за да насочи този ограничен във времето свят към целите на вечността. Това се постига, като прави времето ценно - напълнете го с Тора, мицвот и хесед (доброта).