- Затлъстяване
- Сърдечно-съдови заболявания
- Желязодефицитна анемия
- Холестерол
- Триглицериди
- Хипертония
- Запек
- Задържане на течности
- Рак
Хранителен анализ
Филтрирайте по дни
Понеделник вторник сряда четвъртък петък
събота неделя
Протеин
Общо протеини ж. Процент на протеини %
Въглехидрати
Общо хидрати ж. Хидратира процент %
Мазнини
Наситени мастни киселини ж. Мононенаситени мастни киселини ж. Полиненаситени мастни киселини ж. Общо мазнини ж. Процент мазнини %
Витамини
Витамин b1 mg. Витамин b2 mg. Витамин b6 mg. Витамин В12 mg. Фолат µg. Ниацин mg Уравнение. Витамин Ц mg. Пантотенат mg. Биотин µg. Витамин А µg. Уравнение. Витамин D mg. Витамин Е mg.
Минерали
Натрий mg. Калий mg. Калций mg. Магнезий mg. Съвпада mg. Желязо mg. Мед mg. Цинк mg. Хлор mg. Манган mg. Селен mg. Йод µg.
цяло пиле 500 гр. 1/2 малко парче 498 ккал. морков 240 гр. 2 Средно парче 73,71 kcal. праз 160 гр. 2 Малко парче 30,96 ккал. лук 250 гр. 1 голямо парче 84,78 ккал. юфка 100 гр. 4 Шепа 360,6 kcal. зехтин 20 гр. 2 супени лъжици 180 ккал. млян черен пипер 2 гр. 1 Щипка 4,53 ккал. Сол 2 гр. 1 Щипка 0 kcal.
Подготовка
1. Почистваме, обелваме и нарязваме всички зеленчуци на вкус. От друга страна почистваме месото и го нарязваме на парчета.
2. Поставяме тенджера с вода на огъня и когато заври добавяме зеленчуците, пилето, олиото, солта и пипера.
3. Оставете го да се готви за около 30-40 минути, докато всички зеленчуци и месо омекнат.
4. След това време добавете фидето и го оставете за още 5 минути.
5. Накрая коригираме солта и я поднасяме гореща.
Допълнителна информация
Изправени сме пред здравословна рецепта, която ни дава хранителен принос чрез зеленчуци и енергиен принос чрез юфка и пиле.
Зеленчуците са с ниско съдържание на калории, осигурявайки ни значителни количества витамини, минерали, антиоксиданти и фибри. Съдържанието на фибри регулира чревния ни транзит и предотвратява запек.
Пилето е богато на протеини с висока биологична стойност и с ниско съдържание на мазнини. В неговия състав откриваме и хранителни вещества, с важни количества витамини (витамини от група В, витамин А) и минерали (желязо, цинк и фосфор). Витамините от група В позволяват използването на енергийни хранителни вещества (протеини, въглехидрати и липиди), те се намесват в образуването на червени кръвни клетки, във функционирането на нервната система и са необходими и за поддържане на добро здраве в тъканите, които изграждат нашето тяло. Желязото участва в образуването на червени кръвни клетки и транспорта на кислород, предотвратявайки желязодефицитна анемия. Цинкът подобрява имунната система. Фосфорът образува кости.
Към тази супа сме добавили юфка, основно осигуряваща въглехидрати, увеличавайки калоричността на тази рецепта.
Накратко, изправени сме пред здравословна и вкусна рецепта, идеална за тези, които правят здравословна диета.