• Там, където няма оферта за здравословна храна, не можете да имате здравословна храна, дори ако я искате: López-Gatell

чиапас

Мексико сити; 12 декември 2019 г. - Понастоящем мексиканското население преживява голяма и сериозна епидемия от затлъстяване, диабет и хронични незаразни заболявания като цяло; Освен това половината от смъртните случаи, настъпили в Мексико в продължение на 12 години, са свързани с лошо хранене. Следователно целта на публичните политики е да се спре и да се преодолее затлъстяването, каза Hugo López-Gatell заместник-секретар по превенция и промоция на здравето на Министерството на здравеопазването.

Според Службата за научна и технологична информация за Сената на републиката и Камарата на депутатите (INCyTU), основната причина за епидемията от затлъстяване в Латинска Америка е високата консумация на ултрапреработени храни, където Мексико заема първо място в региона в консумацията на тези храни: малко над 4 кг на човек на седмица.

И е, че повечето от детерминантите на храненето не са индивидуални, а структурни и социални, каза Лопес Гател, защото там, където няма здравословно снабдяване с храна, не можете да имате здравословна диета, дори ако го искате индивидуално. „Не е вина на хората или семействата да имат лоша диета, а по-скоро пазарът е пренаситен с ултрапреработени продукти с много ниска хранителна стойност и много високо натоварване на калории, захари, мазнини и сол, които са причина за тази смъртност ".

В Мексико 1 на 3 деца на възраст между 6 и 19 години е с наднормено тегло или затлъстяване и проблемът се появява по-често в северните щати на страната и в градските общности. Изправено пред тези цифри, Министерството на здравеопазването е приложило 3 стратегии на публичната политика, за да атакува проблема: проектът за здравословна училищна среда има за цел учениците в началните училища да развият умения за постигане на здравословна диета, придружена от физическа активност. Тази програма ще бъде обявена в следващите дни от министерствата на здравеопазването и общественото образование.

Лопес-Гател добави, че „от 14 февруари тази година създадохме междусекторна група, която се занимава с проблемите на околната среда, здравето и конкурентоспособността, която включва 50 обществени организации, за да има пълна и изчерпателна карта на цялостните публични политики, които ни позволяват да постигнете справедлива, здравословна, екологично устойчива и конкурентна агро-хранителна система ", заяви представителят на министъра на здравеопазването по време на Международния форум на високо равнище за превенция на детското затлъстяване, проведен от Националната медицинска академия на Мексико (ANMM) на 10 декември във вашия съоръжения.

Освен това се подчертава одобрението на здравната реформа относно фронталното етикетиране на храните, за да се посочат тези с високо съдържание на натрий, захар и въглехидрати, тъй като според INCyTU промените в традиционната хранителна култура се дължат на глобалните вериги за доставка на храни преработени и приготвени храни с големи количества калории и мазнини, така че реформата на предното етикетиране е успех, последван от стриктно регулиране на рекламата, по-специално, която е насочена към децата, тъй като те се считат за най-уязвимия сектор на обществото. (CONACYT изявление)