Днес исках да ви покажа една лесна и бърза рецепта, една от тези, които се приготвят за момент и излизат вкусни за първи път. Касае се за тако хек, приготвен в пържен доматен сос че можете да сте готови за малко повече от половин час и да решите вечери и обяди.
Това е и рецепта, която можете да приготвите предварително, само едно докосване на микровълновата, за да бъде готов отново след минута така че е идеално да отидете на работа или в университета с чаша за обяд. Възползвайки се от сезона, за да направим доматени консерви, можем да изненадаме всички с вкусно рибно ястие.
Съставки
Как да си направим тако с хек с домашен доматен сос
Ние молим производителя на риба да ни отдели кръст от хек или го правим сами, както ви учим тук. Нарежете кръста хек дюбели около 3 см от всяка страна. В широк тиган слагаме 3 супени лъжици зехтин и ги маркираме от всички страни, само докато не сменят цвета си.
Изваждаме рибата и я запазваме. В същия тиган, като се възползваме от зехтина, в който сме покафеняли рибата леко, запържваме доматите, нарязани на големи парчета, без да е необходимо да ги обелваме или премахваме семената.
Оставяме домата да се готви половин час, докато има почти течност и то Преминахме през машер, настоявайки да се възползваме максимално. За финал поставяме такото от хек в тиган, покриваме ги с домашния пържен доматен сос и ги оставяме да се готвят за две минути.
Ако имате доматения сос, който сте направили предварително, -дори че сте замръзнали през лятото и размразявате за случая-, или използвате качествен индустриален доматен сос, ястието може да бъде готово за по-малко от пет минути.
С какво да придружава тако с хек с домат
Това рецепта за тако с хек с домат Това е много просто и много вкусно, тъй като рибните тако са много сочни, а доматът е много концентриран. Опитайте за вечеря, със странична салата. Вие ще ми кажете.