28.06.2017 г. Здравословни навици
Те предупреждават за популярните диети, които обикновено не са „чудо“
Според специалиста Густаво Клигер известните „чудодейни“ диети, съобразени с потребителя, могат да работят за кратък период от време, но в дългосрочен план те могат да генерират необратими негативни ефекти. Ето няколко идеи, за да научите малко повече за „успешните“ диети.
От Габриела Субрез
„Диетата на шоколад, кисело мляко, експрес, антистрес, яйце, с правилни имена, пролет, затворена, отворена, са някои от популярните диети, които ни предлагат резултати, които казваме„ това е за мен “. Обещават ни бърза загуба на тегло без рискове за здравето, загуба на повече от 5 килограма на месец и без усилия ", казва д-р Густаво Клигер, лекар диетолог, в беседа на тема Полезни ли са най-популярните диети или могат да повлияят на здравето? проведено в Аржентинското научно дружество.
"Но в същото време те са много рестриктивни в енергията, изключват необходимите за диетата храни и могат да генерират недостатъци, не са балансирани в някои хранителни вещества, много са богати на наситени мазнини и се излъчват по телевизията и модата списания ", подробности специалист. И добавя, „след един или два месеца будките ще бъдат пълни със списания с диети, посветени на режима от седмицата, които са по-скоро търсене на икономически ползи, отколкото популяризирането на здравословна диета.
Как работят тези диети?
Когато се храним, ние се подготвяме за период на гладуване, имаме резерви за 4 или 5 часа. Начинът, по който трябва да депозираме енергия, за да се използва бързо, се нарича гликоген, тялото ни съхранява този гликоген и когато започнем диета, ще го загубим, чрез урина, защото през първата седмица се губи много течност.
Така че, когато гликогенът свърши, тялото използва втория най-бърз начин за превръщане на нещо в енергия, т.е.разграждането на мускулите, така че протеиновите блокове, наречени аминокиселини, да се превърнат в глюкоза и да бъдат източник на енергия.
На тялото са необходими между 2 и 3 седмици, за да се адаптира към факта, че на гладно кетонните тела ни служат като източници на енергия.
Накратко, губим гликоген, вода, протеини. Резултатът е, че човек изглежда по-слаб и много пъти по-слаб означава, че има същия корем, както винаги, но с по-малко мускули.
Няма нищо, което да не може да се яде, това, което ви прави дебели, не е фланелът с дулсе де лече, а това, което ви прави дебел, е втората порция фланелка със сладко или ежедневната фланелка. "
Каква е разликата между отслабването и отслабването?
Какво търсим, когато правим диета, отслабваме, поддържаме тегло, изглеждаме здрави, губим мазнини.
Какво се случва при краткосрочните диети, тъй като много уринирате, се губят минерали и витамини, които не искаме да губим, това е истинското нещо, грам мазнини не се губят или се губят минимално.
Ето защо трябва да сме наясно дали искаме да отслабнем или да отслабнем, това е разликата между отслабването и отслабването.
Именно мазнините искаме да премахнем, излишъкът е отговорен за наднорменото тегло и затлъстяването. Сега тези, които спазват тези диети, свързват загубата на мускулна маса с успеха на режима. Резултатите са грандиозни, с диетата, която искат.
Ето защо трябва да се вземат предвид определени предупредителни знаци, приятел ми казва „те не ми позволяват да ям определени храни, насърчават ме да ям други и откакто започнах се чувствам слаб, главата ме боли, раздразнителен съм, но Щастлив съм, че свалих 6 килограма ".
Препоръчително е да отслабвате между 300 и 500 грама на седмица, а с много специфична тренировка можете да свалите до един килограм.
Когато приключите или напуснете „чудодейната диета“, можете да възстановите загубеното тегло за кратко време и с голяма лекота. Защо? тъй като на първо място тези тъкани се рехидратират, а второто нещо, което се възстановява, са мазнините.
Как откриваме чудодейна диета?
Те идват камуфлирани, появява се експерт, който казва „това е най-новото“, това е най-доброто, обещават лесни, невероятни, магически резултати; древни тайни; изгаряния на мазнини; те представят истории и истории със препоръки.
Те могат също да се прилагат самостоятелно без участието на професионалист, да приписват подвизи на определени хранителни вещества, да водят до консумация на препарати, които те сами продават, да съдържат твърдения, които предполагат, че препаратите са безопасни и естествени и имат много висока цена.
Като диетолог трябва да признаем, че някои продукти могат да бъдат законни, подходящи, тъй като са балансирани и могат да се използват, стига да не са прекалено ограничени, но да се пазим от други, като цяло тези продукти дават огромни ползи за тези, които продавайте ги, а не на тези, които ги продават, консумират и създават разочарование.
Проблемът с тези чудодейни диети е бързото наддаване на тегло, йойо ефектът, който се състои в бързо отслабване, възстановяване на загубеното тегло при завършване на диетата "
Какви са рисковете за здравето?
Те произвеждат състояния на устойчивост на загуба на тегло, причиняват дефицит на хранителни вещества, сърдечно-съдов риск, благоприятстват развитието на хранително поведение, предават погрешни концепции, насърчават чувството на неудовлетвореност, ненужни финансови разходи и появата на различни свързани симптоми, наред с други .
Проблемът с тези Чудо диети е бързото възстановяване на теглото, йойо ефектът, който се състои в бързо отслабване, възстановяване на загубеното тегло при завършване на диетата, започване на друга диета за получаване на същия резултат или дори наддаване на много повече тегло и т.н.
Коя е най-препоръчителната диета?
Средиземноморската диета, чиито основни характеристики са висока консумация на зеленчукови продукти (плодове, зеленчуци, бобови растения, ядки), хляб и други зърнени храни (пшеницата е основната храна), зехтин като основна мазнина, оцет и редовна консумация на вино в умерени количества.
Въпреки че най-препоръчително е да се поддържа здравословна диета, чиито принципи се определят от умереността, разнообразието и баланса на храната.
Що се отнася до умереността, „няма добри или вредни храни, но цялата храна е здравословна, ако се консумира умерено“.
Отслабването не означава диета, а интегриране на добри навици за цял живот или включване по такъв начин, че човек да спре да се грижи за себе си, да променя начина си на живот. Няма нищо, което да не може да се яде, това, което ви дебелее, не е фланеца с дулсе де лече, това, което ви прави дебел, е втората порция фланелка със сладко или ежедневната фланелка.