Консултативният комитет по диетични насоки на Съединените щати заявява, че ранното хранене драстично намалява шанса за развитие на алергии към тази важна храна.

В изявление, публикувано от Американския съвет за яйца (AEB), се посочва, че „Консултативният комитет по диетични насоки за американците издава препоръки от раждането до 24-месечна възраст и специално препоръчва яйцата като първа храна. Важно за бебета и малки деца, както и бременни и кърмещи жени ".

яйца

Такива научни предложения биха се основавали предимно на важността на изобилието от хранителни вещества в яйцата, холин, като същевременно се гарантира, че ако яйцата са първата храна за бебета, рискът от алергия към яйцата намалява. Гореспоменатият консултативен комитет също насърчава яйцата за тийнейджъри и тийнейджъри.

Препоръката на пилешки яйца в диетата на бременни майки би помогнала за преодоляване на сериозен дефицит, който би засегнал 92% от бременните жени, които не спазват ежедневните препоръки за адекватен прием на холин, „основен и критичен хранителен елемент за развитие на мозъка на плода. Въпреки хранителната си важност, холинът се консумира рядко от американците. ".

„Консултативният комитет също така препоръчва яйцата като важна първа храна. Последните изследвания за превенция на хранителни алергии препоръчват въвеждането на яйца, когато бебето е между четири и шест месеца. Яйцата са важна първа храна, тъй като осигуряват осем основни хранителни вещества, които спомагат за изграждането на здравословна основа за живота “, добави AEB.

Мисията на AEB е да увеличи търсенето на яйца и яйчни продукти в Съединените щати чрез изследвания, образование и промоция, дейности, в които разчита до голяма степен на известния си асоцииран организъм център за хранене на яйца.

Яйцата са хранителна сила, която допринася за здравето и благосъстоянието във всички възрасти и етапи от живота, като осигурява критични хранителни вещества, включително протеини, холин, рибофлавин (витамин B2), витамин B12, биотин (B7), пантотенова киселина (B5), йод и селен, които са ценни за подпомагане на здравето на мускулите и костите, развитието на мозъка и други “, каза тялото.

Консултативният комитет по диетичните насоки за американците също отбеляза, че яйцата са източник на витамин D, друго жизненоважно хранително вещество, което се консумира малко от хората на водещата световна сила.

Същото тяло „затвърди сериозните доказателства, че диетичният холестерол не е хранително хранително вещество. Науката за яйцата и холестерола е твърда. По-голямата част от научните доказателства показват, че консумацията на яйца не е свързана със сърдечно-съдови заболявания ".

Към този момент в изявлението на AEB се цитира скорошно проучване на Харвардския университет, което оценява повече от 30 години данни, като се стига до заключението, че яденето на яйца не е свързано със сърдечно-съдови заболявания. "Големите здравни организации, като Американската асоциация за сърдечни заболявания, също твърдят, че яйцата могат да бъдат част от здравословното хранене на сърцето.".

Трябва да се отбележи, че тази година Световният ден на яйцата ще се чества на 9 октомври 2020 г.