По-добре ли е да ям нещо или да постим, ако тренирам, преди да отида на работа?
Нека поставим практически случай, за да анализираме въпроса как трябва да закусваме, ако разликата ни да тренираме през деня е първото нещо сутрин преди да отидем на работа.
Ставаме в шест сутринта, за да сме във фитнеса в седем, за да направим тренировка, която съчетава част от бягане на бягащата пътека и по-интензивна част от силата. По-добре ли е да закусваме, когато се събудим като купичка мляко или кисело мляко със зърнени храни или е по-добре да отидем на гладно? Ако случаят е такъв, какво би било най-доброто нещо, което да вземете след такава сутрешна тренировка?
В този случай бих заложил на два варианта: или много лека закуска, или пропускане на закуска. В първия случай, ако предпочитате да не ходите на празен стомах, бих препоръчал храна, която е много лесна за усвояване, за предпочитане течна (шейк например), така че когато започнем да тренираме, храносмилателният процес е практически завършен. Кръвта ви обаче ще отиде за възстановяване на хранителните вещества и в този момент тялото ви може да се нуждае от висок сърдечен дебит и хормонален климат, подходящ за упражнения, а не за метаболизиране на хранителни вещества и ще премине към начини за получаване на енергия за разграждане на гликоген и дори мазнини. Тези функции на метаболизъм и усвояване на хранителни вещества показват физиологична несъвместимост в дадена тренировъчна ситуация, особено ако изискванията са високи.
Въпреки това, моето предпочитание би било да избера втория вариант: тренировка на празен стомах. Ако сте яли и вечеряли правилно предишния ден, няма да имате никакви проблеми, хранителните вещества ще бъдат на разположение, а енергийните пътища и хормоналният климат с пълна наличност спрямо ситуацията на физически упражнения. Бих препоръчал само да хидратирате много добре преди и по време на тренировка и ако изискванията са високи, да изберете изотонична напитка с малко прием на въглехидрати.
В края на тренировката, около 45 минути по-късно, препоръчвам въглехидратна и протеинова добавка само с вода и час по-късно твърдо хранене: по този начин значително ще ускорите възстановяването.