Испанци от САЩ

Те съдят администрацията на Тръмп за промени в хранителните стандарти в училищата

Ню Йорк, 3 април (EFEUSA). - Коалиция от генерални адвокати, ръководена от Ню Йорк, заведе дело срещу администрацията на американския президент Доналд Тръмп в сряда за смекчаване на важните федерални норми за хранене при закуски и обеди, които около 30 милиона студенти са обслужвали в САЩ.

съдят

Бренда Сегура (вляво) и Ситлали Гонзалес, ученици на училището Маккормик в Литъл Вилидж, испаноморски квартал в Чикаго (САЩ), ядат плодове и зеленчуци по време на обяд в понеделник, 29 септември 2008 г. EFE/Архив

Ню Йорк, 3 април (EFEUSA). - Коалиция от генерални адвокати, ръководена от Ню Йорк, заведе дело срещу администрацията на американския президент Доналд Тръмп в сряда за смекчаване на важните федерални норми за хранене при закуски и обеди, които около 30 милиона студенти обслужват в САЩ.

Според исковата молба, подадена във федералния съд за южния квартал на Ню Йорк и обявена от главния прокурор на щата Летиция Джеймс, Министерството на земеделието понижи хранителните стандарти за натриеви и пълнозърнести продукти, установени със закон.

Прокурорите в Ню Йорк, Калифорния, Илинойс, Минесота, Ню Мексико, Върмонт и окръг Колумбия твърдят, че агенцията е извършила промените, без да предостави на обществеността възможност да коментира и срещу хранителните изисквания за училищни ястия, установени от Конгреса, който в 1946 г. одобрява Закона за националния учебен обяд.

През 1966 г., признавайки връзката между доброто хранене и способността на детето да се развива и учи, е приет Законът за храненето на бебетата с цел субсидиране на закуската.

Жалбоподателите твърдят, че са предприели това правно действие, за да защитят здравето на училищните деца в техните щати и да гарантират, че тези стандарти не се променят.

По времето на бившия президент Барак Обама бившата първа дама Мишел Обама оглави инициатива, фокусирана върху решаването на проблема с детското затлъстяване, която беше изпълнена въз основа на препоръките на Института по медицина на Националната академия на науките.

В менюто бяха добавени още плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, мляко с ниско съдържание на мазнини или обезмаслено мляко, а нивата на наситени мазнини, натрий и калории трябваше да бъдат ограничени в програмата за хранене, администрирана от Министерството на земеделието.

През 2017 г. новият министър на земеделието, Сони Перду, подписа заповед за замразяване на прилагането на стандартите, наложени от Обама.

Според Perdue акцията е била да се "даде по-голяма гъвкавост" на училищата, като се забави до 2020 г. налагането на лимити на натрий, които училищните менюта могат да съдържат, и се предоставят изключения на училища, които не искат да се възползват от изискването да сервират храна със зърнени храни.

Той каза, че резултатът от жалбите на много администратори на училищни кафенета е, че новите изисквания правят обядите по-малко привлекателни за децата и увеличават разхищаването на храни, които също са по-скъпи.

Според коалицията на прокурорите тези промени не са направени в съответствие със закона и те ги смятат за „произволни и капризни“.

Освен това коалицията твърди, че през 2018 г. около 30 милиона деца са консумирали около 5 милиарда обяди и че повече от 14 милиона деца са закусили в училищата.

Те също така подчертаха, че тези програми са особено важни за деца, които идват от семейства с ниски доходи.

Училищното хранене може да има разходи, които зависят от доходите на семейството. Според търсенето през 2018 г. над 74% от обедите и 85% от закуските са били безплатни или на намалена цена.

„Повече от един милион деца в Ню Йорк, особено тези в общности с ниски доходи, зависят от храненията, които им се сервират ежедневно в училищата, за да бъдат здрави и ги подготвят да учат“, каза Джеймс на пресконференция, за да докладва за съдебни действия.