В документалните филми „Млякото: факти и вярвания“ и „Модата на диетите“

Събота, 1 август в 00:05 часа, в La 2

„Тематичната нощ“ възстановява „Манията за здрави“, част, която поставя под въпрос дали трябва да се следва тенденцията да се яде без мазнини, без захар, без сол, без глутен и дали продуктите, използвани в биологични, сурови, веган или без глутен са наистина добри.

факти вярвания“

„Мляко: факти и вярвания“

Млякото е от съществено значение при отглеждането. Той беше насърчен да го пие, за да „расте здрав и силен“. Но това вече не е естествената храна, която много хора си представят. Днес кравата произвежда много повече мляко от преди. Това увеличение причинява заболявания, които се лекуват с антибиотици и оставят остатъци в млякото. В продължение на години се води разгорещен дебат между онези, които защитават ползите от млякото, и техните недоброжелатели.

„Мляко: факти и вярвания“

Нараства опасението, че млякото може да е причина за алергии, непоносимост и други заболявания. Някои учени подозират, че процесите на производство на мляко, като пастьоризация и хомогенизация, дегенерират протеини. В момента проучванията не са категорични.

‘Модата на диетите’

Кампаниите за насърчаване на здравословни хранителни навици са навсякъде. Но има тънка граница между здравословното хранене и екстремното поведение. За някои да се хранят здравословно означава да ядат лека, без глутен, без захар, без сол и само органична храна без изкуствени оцветители, аромати или подсладители. Списъкът със забранени продукти е дълъг. Храненето здравословно се превърна в мания.

„Мания за здраве“

Изглежда, че хранителните навици се революционизират, понякога се ръководят от етични или екологични убеждения.