Услуги за анализ за етикетиране на хранителни факти, отговарящи на FDA.
Интертек работи с фирми за храни и напитки, за да се съобрази с изискванията за етикетиране, определени от FDA на САЩ, USDA и други регулаторни органи. Лабораториите в Ню Орлиънс в САЩ анализират хранителните продукти за 14 хранителни елемента, които са задължителните компоненти, изисквани от FDA за целите на етикетирането.
Анализ на храненето на храни и напитки от FDA и USDA:
- Анализ на хранителните съставки
- Анализ на следи от химични вещества
- Индекс на хранителни напитки
- Хранителен хранителен индекс
- Хранителен индекс на храните за домашни любимци
- Хранителен индекс на печени изделия
- Хранителен индекс на хранителни добавки
- Съдържание на живак в рибите
- Остатъци от пестициди в храните и други
Задължителна информация на FDA относно хранителната стойност на храните:
- Общо мазнини, наситени мазнини, транс мазнини, холестерол
- Натрий, калций, желязо
- Витамин А, Витамин С
- Общо въглехидрати
- Диетични фибри
- Захари
- Протеин
- Общо калории и калории от мазнини
Доброволни компоненти, декларирани на етикета:
- Калории от наситени мазнини, мононенаситени мазнини
- Разтворими фибри, неразтворими фибри, общо диетични фибри
- Други въглехидрати
- Транс мастни киселини
- Полиалкохоли (манитол, сорбитол)
Други тествани витамини и минерали:
- Витамин D, витамин E (ниски нива), ниацин, фолиева киселина, витамин B12
- Фосфор, Йод, Калий
- Тиамин В1, Рибофлавин В2, Биотин, Витамин В6
- Пантотеева киселина, магнезий, мед, цинк
* Лабораторията предлага допълнителни тестове за откриване на следи от метали, пестициди и други елементи.