Тези домашно приготвени рулца могат да се пълнят с каквото пожелаете или да ги вземете сами
Всеки уикенд приготвям бисквита за закуска за няколко дни, опитвам нови рецепти, виждани тук и там, и започвам да приготвям домашен хляб. И ако има нещо, което решава живота ми (и то много) през седмицата, когато почти няма време за нищо, то подготвя гевреци. Тези кифли с форма на поничка са супер универсални и можете също да ги замразите и да ги използвате, когато се чувствате или имате най-голяма нужда от тях. Това е моята рецепта.
Съставки за 12 единици: 25 г прясна мая, 250 мл топла вода, 500 г брашно, 50 г захар + 1 чаена лъжичка, 50 мл зехтин, сол и сода бикарбонат.
Стъпка по стъпка:
- В купа разтопете прясната мая в топлата вода и добавете чаена лъжичка захар. Това ще бъде баницата или предпочитанието на вашите гевреци.
- В друга купа добавете брашното, солта и захарта. Също така добавете предпочитанието и разбъркайте добре. Накрая добавете зехтина. Омесете.
- Оставете го да почине за около 1 час, като покриете тестото с чиста кърпа.
- След това оформете 12 топки и придайте на всяка една форма на пръстен или поничка, характерна за багела. Оставете да си починете отново, този път, около 30 минути.
- В голяма тенджера кипнете вода и добавете супена лъжица сода за хляб. С помощта на решетъчна лъжица потопете всяка франзела за 15-20 секунди. След това ги поставете върху решетка на фурна.
- С предварително загрятата фурна печете 15-20 минути при 200 ° C.
Багели с плюс:
- Преди печене добавете семена отгоре.
- След като изстинат, замразете ги поотделно и ги използвайте, когато имате нужда от тях.
- Загрейте ги в тостера преди ядене (обикновени или пълнени).
- Те са вкусни сами по себе си, но любимите ми лесни пълнежи са крема сирене със сьомга, френски омлет с домати клинове или авокадо с пуйка.
Предложението на TELVA Cooking School: гевреци в неаполитански стил
Състав за 6 човека: 6 франзели, 1 торба рукола, 250 грама печено говеждо. Сос песто: 1 съставка от чесън, 1/2 връзка пресен босилек, 1 супена лъжица кедрови ядки, 200 грама зехтин, 60 грама настърган пармезан.
Стъпка по стъпка:
- Песто: Счукайте чесън, босилек и кедрови ядки и смесете със сиренето. Добавете маслото в конец, за да го свържете. Резервирайте го.
- Нарежете гевреците наполовина и ги загрейте в тиган или тостер.
- Разстелете песто от двете страни, подредете рукола, 3 или 4 филета от печено говеждо месо. Покрийте го и го вземете.
- Това са храните, които трябва да елиминирате от идеалните си вечери
- Топлинен удар Тези храни са ключови за консумация през лятото на RPP известия
- Новостта на Mercadona, която е добра за спортистите поради тези причини News De
- Влюбете се в латиноамериканската кухня с тези десерти
- Избягвайте тези 6 храни, за да избегнете стареенето преди вашето време