говеждо

Какво ми дава тази рецепта.

Хранителна информация

Тази рецепта ми дава.

411 ккал/сервиране Мазнини Хидратира Протеин
162 ккал 18 гр. 39%
108 ккал 27 гр. 26%
116 ккал 29 гр. 35%

Допълнителна хранителна информация на порция:

Захари Фибри Наситени мазнини Сол
9,00 гр.
3,00 гр.
5,00 гр.
1,30 гр.

Препоръчителни порции за пикантна рецепта

Когато сервирате ястието, имайте предвид, че количеството храна варира според възрастта. За да ви дадем насока, това са препоръчителните мерки:

Сума за ЕДИН ВЪЗРАСТЕН

Напълнете чинията напълно

Количество за ДЕЦА (3 - 8 години)

Напълнете чинията малко повече от половината

Количество за ДЕЦА (9 - 12 години)

Напълнете чинията, без да я попълвате

Сума за ТИЙНС

Напълнете чинията напълно и още малко

Съставки

  • 1 таблетка телешки бульон MAGGI
  • 80 г (4 супени лъжици) пържен домат в домашен стил SOLIS
  • 600 г говеждо за яхния
  • 200 г морков
  • 200 г лук
  • 3 скилидки чесън
  • 3 дафинови листа
  • 1 супена лъжица сладък червен пипер
  • 100 г брашно
  • 1 чаша бяло вино
  • 4 супени лъжици зехтин
  • Пипер

Разработване

  • Обелете лука и го нарежете. Обелете морковите, нарежете ги и ги нарежете на филийки. Нарежете месото на кубчета по 3 см от всяка страна и леко брашно.
  • Загрейте олиото в тенджера и след това запечете месото от всички страни. Добавете лука, моркова и целия чесън и кафявите заедно за няколко минути, като разбърквате непрекъснато.
  • Добавете дафиновите листа и виното, червения пипер, чушката и пържения домат SOLÍS. Оставете да се изпари на умерен огън за около 5 минути, добавете чаша вода и добавете натрошената таблетка MAGGI бульон. Намалете котлона и гответе покрито на тих огън за 1 час и 20 минути. Понякога отваряйте, за да разбъркате, така че съставките да не полепнат по дъното.
  • Извадете дафинови листа и обслужвайте клиента.

ТРИКЪТ НА ШЕФЕНА Придружава се с картофено пюре MAGGI. За да направите яхнията по-фина, отделете месото и намачкайте соса.

МОЛЯ, ЗАБЕЛЕЖКА Насладете се на автентично консоме или интензивна супа от бульон от месо