тези

Междупрофесионалната организация Lactea (INLAC) стартира амбициозна рекламна кампания този понеделник под лозунга „3 млечни продукта на ден“. Кампанията има за цел да напомни на потребителите за важността на консумацията на мляко и млечни продукти "като източник на основни хранителни вещества за организма, в рамките на разнообразна и здравословна диета".

Кампанията оказва влияние, от естествена и оптимистична гледна точка, върху ползите от правенето на „неща, които се чувстват добре“, комбинирайки ги с функционалните ползи, които млечните продукти ни предоставят.

От INLAC обясняват, че има широк консенсус сред медицинската и научната общност, който съвпада при посочването на необходимостта от консумация на 3 млечни продукта на ден във всички възрасти, от детството до възрастните хора. Между 2 и 3 порции, ако говорим за деца и възрастни и между 3 и 4 в случай на бременни жени, кърмещи жени, юноши, спортисти или възрастни хора.

Кампанията има два спота, които вече се излъчват по националните и регионалните телевизии, усилени чрез социалните мрежи, които ще продължат до 3 октомври за насърчаване на националната консумация на мляко и млечни продукти. Освен това той ще бъде подкрепен от план за оценка на труда на фермерите като основа на млечната верига.

Президентът на INLAC, животновъд Чаро Арредондо, припомни, че „тази кампания има за цел да подчертае значението на млечните продукти за поддържане на балансирана диета и предотвратяване на заболявания. Той също така се стреми да увеличи търсенето на млечни продукти у нас, като по този начин допринася за икономическата и социална устойчивост на съществен за обществото сектор, гръбнака на селската среда и за запазването на естествените му пространства ".

Кампанията води началото си от предишни проучвания върху пазарната конюнктура и причините, поради които някои потребители, въпреки че не са спрели да купуват млечни продукти, са забравили своя основен характер, както твърди медицинската и научна общност „без никакво съмнение“.

„Много испанци, включително по-младите поколения, са забравили, че пиенето на млечни продукти е от съществено значение за поддържането на здравословен живот и борбата срещу все по-често срещаните проблеми сред населението и в уязвими групи като деца, бременни жени или възрастни хора, причинени от липсата на калций, да дам само един пример ”, отбелязва Чаро Арредондо.

Какво препоръчват диетолозите?

Експертите на Научния комитет INLAC са много ясни относно „несъмнените ползи“ от млечните продукти, които не могат да бъдат заменени от други групи храни. Млякото и млечните продукти - те подчертават - съставляват „най-пълноценната“ група храни и осигуряват високо съдържание на хранителни вещества спрямо калоричността. По същия начин те имат много балансиран състав, осигуряващ протеини с висока биологична стойност, въглехидрати (лактоза), мазнини, мастноразтворими витамини и минерали, особено калций и фосфор. И освен това те помагат за предотвратяване на заболявания.

Анхел Гил (доктор по биология, професор по биохимия и молекулярна биология в Университета в Гранада и президент на FINUT) подчертава в този контекст „положителната роля на млечните продукти за растежа, по време на бременност или по време на кърмене, както и като неговите положителни ефекти върху осификацията или за генерирането на чиста маса, например “. И не забравяйте, че „най-новите и влиятелни научни публикации подчертават ролята на млякото и неговите производни в превенцията на метаболитен синдром, рак на дебелото черво или пикочния мехур или диабет тип 2“.

Точка на преглъщане в консумацията на мляко

Информационните, комуникационни и промоционални кампании, водени от INLAC, постигат промяна в тенденцията на потребление. „Обнадеждаващ повратен момент започва да се случва“, признават те. Според официалните данни пазарът на мляко и млечни деривати нараства в обемно изражение в края на 2018 г., с увеличение на покупките от 0,7%, докато като стойност увеличението е по-голямо и достига 1,6%.

Потреблението на глава от населението на тези категории е 109,28 килограма на човек годишно, докато инвестираните разходи на човек през 2018 г. надвишават 1,2% и възлизат на 181,09 евро. Във всеки случай тази категория представлява само 12,10% от общия бюджет за закупуване на домакински храни и остава постоянна по отношение на 2017 г.