Чернодробно заболяване

Това е тиха епидемия, която засяга всеки трети възрастен и в 20% от случаите еволюира до цироза. Но едно проучване носи добри новини. Ключът е в кръстоцветните

Известна е като неалкохолна мастна чернодробна болест (или NAFLD) и се е превърнала в тиха епидемия, която засяга един на всеки трима възрастни. Най-сериозният проблем: в 20% от случаите болестта прогресира цироза.

тези

Но тъй като Тексаски изследователски университет A&M AgriLife (САЩ) идват добри новини. Ново проучване, публикувано в "Хепатология" потвърждава, че съединение от кръстоцветни зеленчуци предпазва от болести. Това е индол, който се намира в чревните бактерии, но също така и в броколи, зеле, карфиол или брюкселско зеле.

"Засяга един на всеки трима възрастни. Най-сериозният проблем: в 20% от случаите заболяването преминава в цироза"

„Въз основа на това проучване ние вярваме, че здравословните храни с висок капацитет за производство на индол са от съществено значение за предотвратяване на NAFLD и са полезни за подобряване на здравето на тези, които страдат от това ", каза Чаодонг Ву, водещ автор на изследването." Това е друг пример, при който промяната на нечия диета може да помогне за предотвратяване или лечение на болести и подобряване на благосъстоянието на индивида. ".

Болестта, причинена предимно от наднормено тегло и диабет и не свързана с консумацията на алкохол, се дължи на излишните мазнини, съхранявани в чернодробни клетки, а някои засегнати могат да развият неалкохолен стеатохепатит (NASH), a агресивен начин на мастна чернодробна болест, която се характеризира с възпаление на органа и която може да прогресира до напреднали белези (цироза) и чернодробна недостатъчност. Тази повреда е подобна на щетите, причинени от консумацията прекомерен алкохол.

Симптомите му включват

  • Подуване на корема (асцит)
  • Разширени кръвоносни съдове точно под повърхността на кожата
  • Увеличен далак
  • Червени длани
  • Жълтеникав цвят върху кожата и очите (жълтеница)
  • Умора
  • Болка в горната дясна част на корема

В допълнение към затлъстяването и диабета, наличието на преддиабет, висок холестерол или триглицериди и хипертония са рискови фактори за заболяването. The чревни бактерии Те също могат да имат ефект, положителен или отрицателен, върху прогресията на мастната чернодробна болест. Тези бактерии произвеждат много различни съединения, едно от които, както вече казахме, е индол, като продукт на разграждане на аминокиселината триптофан, както и нейното производно скатол. Собствен Американски национален институт по рака изтъква също ползите от индол-3-карбинола, открити в кръстоцветните зеленчуци, включително техните противовъзпалителни свойства и борба с рака.

Есе

Настоящото проучване изследва ефекта на концентрации на индол при хора (137 участници), животински модели и отделни клетки, които помагат да се определи ефектът на индол върху възпаление на черния дроб и възможните му ползи за засегнатите от NAFLD. Освен това, степента, в която индол облекчава патологията, включващ предишни открития за чревни бактерии, възпаление на червата и възпаление на черния дроб. Той също така включва проучване за това как индолът подобрява мастния черен дроб при животински модели.

За проучването учените изследваха ефектите на индол при лица с мастен черен дроб. Изследователският екип установи, че хората с индекс на телесна маса по-високи те обикновено имат по-ниски нива на индол в кръвта. Също така, нивата при тези, които са били клинично затлъстели, са значително по-ниски от тези, които се считат за слаби. И при тези с нива по-нисък индол, има и по-голямо количество отлагане на мазнини в чернодробни клетки.

Въпреки че участниците са китайци, учените смятат, че тази констатация вероятно ще се разпростре и върху други етнически групи, "въпреки че етническата принадлежност може да има известно влияние върху популациите на чревните бактерии и точните нива на метаболитите.".

За да се определи допълнително въздействието на индол, изследователският екип използва животински модели, хранени с диета с ниско съдържание на мазнини (контролна диета) и с високо съдържание на мазнини за симулиране на ефектите от NAFLD.

„The сравнения на животински модели, хранени с диета с ниско съдържание на мазнини и с високо съдържание на мазнини, ни даде по-добро разбиране за това как индолът има отношение към NAFLD, "каза Джанфранко Алпини, д-р, сътрудник на изследването и бивш уважаван професор в Центъра за здравни науки в Тексас A&M, сега директор на Центъра за изследване на черния дроб в Индиана.

Alpini посочва, че лечението на животински модели, имитиращи NAFLD с индол значително намалява натрупване на мазнини и възпаление в черния дроб. Изследователският екип също изследва как индолът влияе върху отделните клетки.

Доктор по медицина Шанън Глейзър, професор в Тексаския център за здравни науки A&M, каза, че освен това намаляване количеството мазнини в чернодробните клетки, индолът действа и върху клетките на червата, които изпращат молекулярни сигнали, които потиска възпалението.

„The връзка между червата и черния дроб добавя още един сложен слой към проучванията върху безалкохолната мастна чернодробна болест и са необходими бъдещи изследвания, за да се разбере напълно ролята на индола ", каза Глейзър.

Допълнителни хранителни изследвания

"Храни с a висок капацитет на производството на индол или лекарства, които имитират неговите ефекти, могат да бъдат нови терапии за лечение на NAFLD ", каза Ву и добави, че превенцията е друг важен аспект, който трябва да се има предвид.

„Предотвратяването на развитието и прогресирането на NAFLD може да зависи от хранителни подходи да гарантира че чревните микроби позволяват на индол и други метаболити да функционират ефективно “, казват авторите.

Необходими са бъдещи изследвания, за да се проучи как някои диети могат да постигнат тези ефекти. В бъдещи изследвания екипът на Ву се надява да си сътрудничи с учени по храните и клинични диетолози, за да проучи кои здравословни храни могат да променят чревната микробиота и да увеличат производството на индол.