Виртуалният „калкулатор“ съветва индивидуално относно здравословните навици

съветва

Мадрид, 29 юли (EFE) .- Диетата, височината, теглото и активността, извършвани от човек; всичко може да се контролира благодарение на нов виртуален инструмент, "хранителен калкулатор", който е стартиран от няколко медицински и научни дружества.

"Калкулаторът" записва хранителните данни, теглото и физическата активност, въведени от потребителя, и въз основа на тези данни предлага персонализирани хранителни насоки, сякаш е диетолог.

Инициативата стартира от Форума за чревна регулация, който обединява Испанското дружество по диететика и хранителни науки (Sedca), Изследователския център по фитотерапия (Infito) Испанското дружество за изследване на тревожността и стреса (SEAS).

Новият виртуален инструмент отговаря на две тенденции в днешното общество: нарастващата информираност за здравословните навици и нарастващото използване на новите технологии в ежедневието.

Според неговите организатори инициативата ще позволи на потребителите да имат по-прецизен контрол върху диетата си, а също така може да помогне на диетолозите, тъй като улеснява работата им, като им позволява да следят хранителните данни на своите пациенти.

Калкулаторът, единственият на испански език, записва индивидуално състава на основните хранителни вещества в диетата, особено по отношение на тяхното съдържание на фибри, но също така изчислява енергията, протеините, липидите, въглехидратите и холестерола и индекса на телесна маса (BMI) и определя ако теглото е адекватно.

Д-р Алберто Сакристан, член на Центъра за изследване на фитотерапията (INFITO) и един от специалистите, участващи в проекта, подчерта, че заседналият начин на живот и изоставянето на средиземноморската диета, богата на фибри, може да доведе до проблеми със запека.

Всъщност наскоро публикувано проучване върху извадка от почти 1600 жени във Франция разкри, че жените, които следват средиземноморската диета, имат по-ниска склонност да страдат от сърдечно-съдови заболявания.

Средиземноморската диета се характеризира с високата консумация на въглехидрати, полизахариди, витамин В6, магнезий, калий и фибри, наред с други хранителни вещества.

Въпреки това реалната консумация на фибри в испанското население е между 15 и 20 грама на ден, цифра, която е доста под препоръчваните 38 за мъжете дневно и 25 за жените, според данните на Sedca.

Това намалено потребление на фибри в Испания също се влошава в някои общности, според хранително проучване, изготвено от професора по хранене в Университета Комплутенсе в Мадрид, Ангелес Карбахал, изготвено през 2008 г., но чиито заключения са валидни и днес.

Експертът по хранене твърди в това проучване, че най-ниската консумация на фибри в Испания се наблюдава във Валенсийската общност (17,5 грама), Арагон и Балеарските острови (18,2 грама), докато Галисия (23,5 грама), Астурия (23,2 грама) и Кантабрия (22,4 грама) имат най-висок прием на фибри.

От тези данни може да се заключи, че Астурия, Галисия и Навара са автономните общности с население, което най-малко страда от проблеми, произтичащи от лоша чревна регулация, докато Валенсийската общност, Арагон и Балеарските острови са най-изложени на тях.

Сред вредните ефекти от липсата на фибри в диетата, д-р Алберто Сакристан спомена, наред с други, запек, рак на дебелото черво, сърдечно-съдови заболявания, затлъстяване и диабет, така че специалистът препоръчва консумацията му.

Към тези хранителни данни се добавя още един също решаващ за здравето на хората, приемът на холестерол и според проучване на професор Ангелес Карбахал, през последните тридесет години в Испания той е надвишил нивата, препоръчани от диетолозите, според изследването, проведено от професор Ангелес Карбахал.

Специалистът по хранене обяснява в своето проучване, че средният прием на холестерол в Испания е около 440 милиграма на ден, над 300, препоръчани от експертите.

Изследването включва и регионите от испанската география, в които приемът на холестерол е доста над препоръчителния, какъвто е случаят с Ла Риоха, където населението консумира средно 555 милиграма на ден.

От другата страна, общността, в която консумацията на холестерол е по-ниска, е Кантабрия, с 390 милиграма на ден.

Според Световната здравна организация хиперхолестеролемията - излишъкът на холестерол в кръвта - има пряко въздействие върху развитието на сърдечно-съдови заболявания, за които консумацията на фибри служи като защита, и да се знае количеството консумирани фибри и дали това е правилното, новото "калкулатор".