От Кончита Лоренс Диетолог Тиокамп

Въпреки че е роден в Индия, цвете хибискус Консумира се в Северна Африка от времето на фараоните. Всъщност техните лечебни свойства и неговият атрактивен цвят са му спечелили почетно място в гастрономията на културите на предците в тропиците. В Египет е известен като каркаде, в Сенегал се нарича бисап, в Гамбия се нарича ванджо ...

Това растение (чието научно наименование е хибискус сабдарифа) също е добре известно със своите декоративна употреба, и те дори се приписват на техните ефектни цветя афродизиак свойства.

Ползите от инфузията на цветя от хибискус са както следва:

• Диуретици, дори слабително
• Храносмилателни
• Стимулиращо
• Богат на витамин С и А
• Богат на антоцианини, мощен антиоксидант, който му придава червения цвят
• Полезно при лечението на хипертония
• Протектор на кръвоносни съдове

В Сенегал Bissap обикновено се приема на студено, за да се подобри охлаждащ ефект. Цветето на хибискус също е отлично в инфузия. За да го подготвите така:

  1. Позволявам кисне шепа цветя на хибискус във вода за няколко часа или по-добре за една нощ.
  2. Прецедете течността
  3. Добавяне захар да опитам
  4. Добавете сок от половин лимон или някои капки портокалов цвят. Можете също да добавите някои ментови листа и voilà!

Ако, от друга страна, нямате много време, можете да поставите цветята във вряща вода, оставете я да се охлади и прецедете.

И ако инфузиите не привличат вниманието ви, вие също нямате оправдание, тъй като прясното растение консумира се в салати и също е включен в разработването на торти, сладко и сосове.

Ще включите ли тази съставка във вашата диета отсега нататък? Започнете с приготвянето на Bissap и се насладете на деня с африкански вкус.

  • FACEBOOK
  • ТВИТЪР
  • ЕЛЕКТРОННА ПОЩА

    • bissap