Тези тиквени гнезда са много цветна рецепта за вегетарианци, оранжевият цвят, който ще имате на масата, ще подчертае и ще направи ястието супер апетитно.
Състав:
Тиква пюре в кухненски робот
1 1/2 супена лъжица сода за хляб
Обелени и едро нарязани картофи, намачкани в кухненски робот
1/2 чаша царевично нишесте
2 големи яйца
1/2 чаша лук, смлян
Сол
лют червен пипер
Растително масло, за пържене
Заквасена сметана, сърна от сьомга и лук, за гарнитура
Подготовка
В купа смесете настърганата тиква и картофите с царевичното нишесте, яйцата и лука и подправете със сол и черен пипер. В голям тиган с незалепващо покритие загрейте 1/8 инча масло до блясък. Добавете 2 купички тесто с размер на супена лъжица към тигана и гответе на умерен огън, обръщайки веднъж, до златисто кафяво и гответе, 4 до 5 минути. Отцедете върху кухненска хартия и повторете, като добавяте повече масло към тигана, както е необходимо и довършвате тигана от време на време. Залейте сладкишите rösti със заквасена сметана, хайвер и лук и сервирайте горещи.
Не мислите ли, че са супер хубави и апетитни?