Благодарение на случайността, понякога получаваме приятни изненади и така в крайна сметка приготвих тези тиквени кифли.
Преди няколко дни направих много проста тиквена торта, беше много мека и сочна, повече от торта приличаше на пудинг, може да публикувам тази рецепта по друг повод, въпросът е, че за да я направя, приготвих малка тиква, (на шията дълга), с канелена пръчица, ванилия и малко лимонов сок, остана варена тиква и с нея реших да приготвя няколко кифли за закуска, много важно, никога не губете остатъците! Резултатът беше грандиозно, бяха вкусни, с правилната точка на сладост и много леки, за да се получи такъв изненадващ резултат, реших да споделя рецептата, за да можете да ги изпробвате, струва си!.
Възползвайте се от остатъците от всеки препарат, с тях можете да приготвите други ястия.
Тиквата е есенен плод, по това време на годината се събира и съхранява през останалата част от годината. Повечето рецепти с тиква са типични за есенно-зимния сезон, но се консумират през цялата година, тъй като има летни сортове и зимни сортове. Има антиоксидантни свойства, богато е на витамин А и семената му имат висока хранителна стойност.
Една от най-простите рецепти с тиква е печената тиква, Това е десерт, който в тази област традиционно се подправя с пръскане на мед или се яде както е, тъй като сладостта на някои видове тиква е повече от достатъчна. Тиквата също обикновено се добавя към някои традиционни яхнии, яхнии, тенджери, тенджери, с нея можете да правите супи, кремове и разбира се, торти, кифли и всякакви торти.
В раздела за сладкишите най-известният е тиквеният пай, който се приготвя в Северна Америка, тиквеният пай, има много версии, но общото между всички е смес от подправки, които го правят уникален, на базата на канела, индийско орехче, джинджифил и карамфил, този интензивен вкус е неговият отличителен белег, вярно е, че не харесва всички, но не оставя никого безразличен.
Тиквеният пай е американският тиквен пай, характеризиращ се със смес от подправки, които го правят разпознаваем по целия свят.
За да направя тези тиквени кифли, току-що използвах остатъка от тиква, приготвена с подправки и добавих няколко съставки, бадемово брашно, яйца, кокосово масло, брезова захар, пропелент, ванилова есенция и подправки (смлена канела, джинджифил и индийско орехче), след като всичко беше добре смесен добавих две унции нарязан черен шоколад (85% какао), но това е само опция. Тиквата вече е много сладка, така че не се нуждае от много подсладител, това е страхотен бонус. След като се изпекат, ги оставям да се охладят и ви уверявам, че са завършили за миг, те са много сочни, на снимките можете да видите, че те трудно могат да се държат, те се топят в устата и мекият им вкус се комбинира перфектно с червени плодове и шоколад.
Произход на тиквата:
Знаете ли, че тиквата се консумира отдавна? Смята се, че тиквата води началото си от Мала Азия, по-късно от Азия е стигнала до Централна Америка и през 15 век испанците са я донесли в Европа. Известно е, че той е бил известен още в Древен Египет, изглежда е представен във фрески на фараонски гробници, принадлежащи към 18-та династия (периодът на максимално великолепие на фараонската цивилизация) и се смята, че е бил предназначен за консумация от животни и хора . Това е дългосрочна храна, няма съмнение за това, не знаем как са я приготвили тогава, но явно това вече е било част от диетата им.
Свойства и ползи от тиквата за нашето здраве:
- Състои се главно от вода.
- Богат на фибри.
- Ниско съдържание на въглехидрати.
- Ниско калорични.
- Богат на бета-каротин (провитамин А) и витамин С.
- Също така съдържа витамин Е, В1, В2, В3 и В6.
- Съдържа фолати.
- Богат на калий и съдържа фосфор и магнезий.
Можете да направите добра партида кифли от палео тиква и да ги замразите, за да организирате останалата част от седмицата.
Какви вкусове вървят с тиквата:
- Шоколадът
- Червени плодове
- Кокосът
- Ванилията
- Канелата
Защо толкова обичам тези кифли от палео тиква:
- Те са лесни за приготвяне, трябват ви малко съставки и могат да бъдат разнообразни.
- Всяка кифла е индивидуална порция, вие контролирате какво ядете.
- Те са сочни и могат да се приемат самостоятелно.
- Те са лек десерт, придружете ги с домашен сладолед или разтопен шоколад.
- Те могат да се приемат "в движение", те са здравословна закуска по всяко време на деня.
- Те задоволяват жаждата ви за нещо сладко.
- Може да се замразява.