Независимо дали празнувате Хелоуин или не, имате добро оправдание да направите тези вкусни и здравословни тиквени кифли!
На семейни ястия на тези дати снаха ми обикновено носи тиквен пай, който винаги печели. Отдавна искам да го добавя към блога, така че сега е идеалният момент да го публикувам.
Адаптирах рецептата, за да я направя по-здравословна.
Приготвил съм го със значително по-малко захар от оригиналната рецепта. Затова караме децата си да свикнат да ядат „сладкиши“ не толкова сладки. У дома сме свикнали да ядем по-малко сладко и истината е, че когато ядем нещо твърде сладко, това ни струва.
Препоръчвам ви да приемате по-малко захар всеки път, разликата е много забележима. Освен това захарта, противно на общоприетото схващане, не подслажда живота! Създава пристрастяване, безпокойство, агресивност, че децата са по-хиперактивни, за тях е трудно да се концентрират и съдържа празни калории, които не осигуряват хранителни вещества. И най-лошото е, че карат детето да загуби желанието си да яде други по-питателни храни.
Както вече ви казах, ние даваме много малко бисквитки или храни с добавена захар. Предлагаме ви много плодове. Синът ни може да се храни по-добре или по-лошо един ден, но ако има нещо, което той обича, това е плод. За него са неговите лакомства!
Затова продължете и премахнете захарните продукти от диетата на детето си и предлагайте повече плодове.!
Ще забележите разликата!
Предписание:
За да направите тази рецепта от кифла с тиква имате нужда от:
Време: 30 мин. подготовка + 30 мин. печене.
Количество: 10 кифли
Състав:
Използвайте органични, местни и сезонни продукти, когато можете
150 гр брашно от спелта
50 гр. Пълно брашно от спелта
150 мл EVOO
80 мл сироп от агаве или 10 фурми в сладко
2 яйца
1 чаена лъжичка канела
400 гр. Тиква без кожа
Подготовка:
- Нарежете тиквата на парчета, в тенджера, варете я, докато водата се изпари и смесете с пасатора, докато стане на пюре.
- Поставете пюрето в купа и добавете сиропа, олиото, канелата и двата жълтъка. Смесете всичко.
- Малко по малко добавете брашното към предишната смес.
- Разбийте белтъците до твърдост и ги добавете много внимателно към сместа.
- Поставете ги във формички за кифли или кифли чак до върха, така че да се открояват, когато се издигат.
- Поставете ги в предварително загрята фурна на 200 ° C за около 25 минути.
Украсили сме ги с едни бисквитки от рожков във формата на малки паяци!
Уверете се, че бебето ви е опитвало преди всичко всички съставки в тази рецепта, за да избегне алергии, и не забравяйте: офертата не задължава.