Нещо, което обичам в тази рецепта с една основна съставка, тиквички, е, че ми позволява да смесвам няколко ястия и да правя комбинирано ястие, лесно контролирайки да не прекалявам.
Ако например ям храна с умерено количество fodmap (което в приложението е в оранжево), но ми се струва, че няма достатъчно зеленчуци, защото добавям тази гарнитура и знам, че не добавям излишък от този тип въглехидрати за друга страна. Освен това, както казах по-горе, той е много добър като акомпанимент към месо, риба или тестени изделия.
За да го направите много лесно и да го имате на разположение като план Б, можете да направите голям tupperware от тази гарнитура и да го използвате през цялата седмица. Е сякаш е салата, но по-мека за тройки, тъй като сме склонни да смиламе варени зеленчуци по-добре от суровите.
Ето как го правя:
ИНГРЕДИЕНТИ:
- 50 гр. Необработен зехтин
- 3 скилидки чесън
- 400 г тиквички, необелени и на кубчета
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 щипка пипер
ПОДГОТОВКА:
1. - Поставете маслото в чашата и програмирайте 4 минути/Varoma/скорост 1.
2.- Добавете скилидките чесън и, без да ги смачквате, програмирайте 6 минути/Varoma/скорост 1. Когато времето изтече, извадете чесъна.
Тъй като фуражните карти не са разтворими в масло, с този трик получаваме вкуса на чесъна без нежеланите ефекти на фуражните карти.
3. - Поставете пеперуда върху остриетата. Добавете тиквичките, солта и пипера. Програма 15 минути/Varoma/скорост на кофата. Необходимото време може да варира в зависимост от размера на парчетата тиквички.
Наслаждавайте се без симптоми!
(Забележка: Тази статия е публикувана само с информационна цел. Тя не може и не трябва да замества консултацията с диетолог. Съветваме ви да се консултирате с вашия доверен диетолог).
- Диетата с ниско съдържание на FODMAPs влияе отрицателно върху микробиотата Пробиотикът
- Диетата с ниско съдържание на FODMAP и нейното въздействие върху здравето на червата
- Плодова пяна Thermomix - Juani de Ana Sevilla Thermomix Recipes GM Mambo Pot
- Пример за диетично меню с ниско съдържание на въглехидрати, това меню може да ви спаси живота
- Синдром на раздразненото черво и диета с ниско съдържание на FODMAP като стратегия - Диетологът