С различни ползи за здравето, този зеленчук осигурява на тялото само 14 калории на 100 грама продукт

Тиквичките са една от най-малко калоричните храни в пазарската количка, така че включването й в режими за отслабване е силно препоръчително.

тиквичките

Макар да е вярно, че празниците се правят, за да се отпуснат и да се „предадат“ на онези гастрономически капризи, които през останалата част от годината обикновено не си позволяваме, това не означава, че трябва напълно да пренебрегваме диетата си, превръщайки я във „фестивал“ от сладолед, пържена храна или прекалено калории по всяко време. Поради тази причина е важно да не изпускате от поглед онези продукти, които предвид ниското им съдържание на мазнини помагат да се балансира малко скалата. Такъв е случаят с тиквичките, които освен че имат висока хранителна стойност (1,2 грама протеин, 0,1 грама мазнини и витамини А, В1, В2 и С) осигурява само 14 калории на 100 грама продукт.

Освен това неговата с ниско съдържание на въглехидрати го прави идеална храна за диабетици и нейните ниско количество натрий го прави много полезен в диетата на хората с хипертония. Също така съдържанието на растителни фибри и наличието на семена в неговата каша благоприятстват и подобряване на чревния транзит.

Що се отнася до начина му на консумация, любителите на този зеленчук имат безкрайни вкусни възможности при приготвянето им. На скара с няколко капки масло и малко сол те ще бъдат не само вкусни, но и идеални за грижа за линията, но можете да ги приготвите и в тесто, панирани, пържени, пълнени, като гарнитура към месо или риба, и т.н.

НЯКОИ ТРИКОВЕ

- Когато ги избирате, трябва да изберете тези, които имат кожа с красив зелен цвят, много ярка и без петна. За предпочитане е да не ги купувате твърде големи и дръжката им трябва да е много твърда.

- Като цяло е удобно да ги белите, но ако е свежо и много крехко, не е необходимо да го белите, по този начин ще бъдат по-вкусни.

- Ако ще ги пълните, разрежете ги по дължина, като изпразните половинките с помощта на лъжица.

- За да ги приготвите, те могат да се направят директно в малко мазнина или да се готвят няколко минути преди това във вряща солена вода и след това да се приготвят по предназначение (фурна, бъркани и др.).

- Когато искате по-декоративна чиния, просто ги обелете една лента да и друга не.