Пуйката винаги е била свързана с големи празненства където са характерни съюзът, братството и гостите. Например Денят на благодарността за северноамериканците и празненствата на Коледа или Нова година в тази и други страни по света са ярък пример за това.
Какъв по-добър вариант от протеин с достатъчно капацитет, за да нахраним всички наши гости и който хармонично придружава десерти, салати или ориз? Без съмнение, а отлична алтернатива за организиране на банкет и празнуване.
Днес ви каним да го включите в ежедневните си приготовления, не само ще имате възможност за страхотна дегустация, но и ще се насладите на гъвкаво месо с невероятни хранителни ползи.
Може би си мислите, че приготвянето на цяла пуйка за обяд или вечеря е много сложно. Това е ястие, което отнема време, тъй като цяла пуйка трябва да е във фурната повече от два часа, без да се брои, че трябва да приготвите пълнеж и да направите марината преди да я изпечете. Това обаче не са причини да се лишите от всичките му предимства. Включете пуешка шунка в диетата си и по този начин ще имате лека, практична и гъвкава алтернатива.
Турската шунка обикновено се извлича от гърдите или бедрото на животното. И в двата случая, това е месо с ниско съдържание на мазнини, което го прави много здравословно. Това е така, защото мастните тъкани на пуйката винаги са между мускулите и кожата, тоест мазнините не се преплитат в месото, както е при повечето червени меса.
Идеален е за приготвяне на сандвичи, салати, тако, крепчета или тестени изделия заради неутралния и балансиран вкус, който се смесва с тези и други ястия. Когато сте в супермаркет, е важно да прочетете внимателно етикетите, за да сте сигурни, че носите качествен продукт на масата си: предпочитайте онези шунки, които са направени със 100% пуешко месо. Ако закупите съставка с високо качество и свежест, ще имате гаранцията, че това, което ядете генерира благосъстояние на тялото ви.
Ползите от пуешка шунка
Пуешкото месо е богато на протеини, фолиева киселина и други витамини от група В като B1, B3, B6 и B12 или биотин. Освен че осигурява минерали, цинк, фосфор, калий, магнезий и желязо, той е един от най-пълноценните животински протеини, тъй като Той има 10 от 20-те незаменими аминокиселини, които тялото ни изисква за правилното си функциониране. Не забравяйте, че аминокиселините не се произвеждат от тялото ни по естествен път и трябва да се набавят чрез храна или хранителни добавки.
Както бе споменато по-горе, едно от най-големите предимства на пуешкото месо е ниското съдържание на мазнини. Това позволява да бъде идеална храна за нискокалорични диети или дори такива, които целят отслабване.
Друго голямо предимство на пуйката е ниското съдържание на натрий, което прави това месо идеално за тези с високо кръвно налягане или други състояния, които изискват минимална консумация на този минерал. Също така, друга функция е неговият мек вкус, който позволява да се смесва с подправки и билки, така че солта няма да е необходима.
След като прочетете тези аргументи, разбира се може би се чудите защо не сте включили пуешка шунка в обичайната си диета. Обърнете внимание, защото ако искате да започнете да го консумирате редовно, е важно да знаете това е лесно да се получи. В супермаркети и вериги магазини ще намерите марки като LAND O´FROST, BUTTERBALL, BAR´S, NATURAL CHOICE или CAROLINA, които, без съмнение, са отлична възможност.
Как да го ядем?
Единственото нещо, което вероятно ви идва на ум, е да използвате пуешка шунка в сандвич. въпреки това, това е храна, която можете да приготвите по много начини.
Предлагаме ви няколко идеи за приготвяне на деликатеси у дома. Каним ви да включите някои от тях: